만능 찜양념 : 알토란 만능 찜양념 만드는 법
모든 찜요리를 맛있게 만들 수 있는 만능 찜양념!! 알토란에서 소개한 만능 찜 양념 레시피입니다. ^^ 재료 진간장 250g 고운 고춧가루 250g 굵은 고춧가루 100g 꽃소금 2큰술 반 맛술 250g 흰 설탕 6큰술 간 양파 반 개(100g) 간 배 1/4개(100g) ※간 배는 배즙이나 배 음료(100g)로 대체 가능 다진 마늘 6큰술 다진 생강 2큰술 겨자 4큰술 만능 찜양념 만들기 1. 만능 찜양념의 활용 ※만능 찜양념하나면 어떤 찜요리도 맛있게 해 먹을 수 있습니다. ※해산물 요리 동태찜, 꽃게찜. 미더덕찜뿐만 아니라 고기찜요리 종류, 등갈비찜, 매운 갈비찜, 매운 닭찜 등에도 넣어먹을 수 있습니다. 뿐만 아니라 콩나물 찜, 북어찜에도 활용 가능합니다. 2. 만능 찜양념만들기 ① 진간장, 고..