미나리전 : 알토란 미나리전 만드는 법
바삭바삭 고소한 미나리전!! 알토란에서 소개하는 미나리전 만드는 법입니다. ^^ 재료 미나리 300g 껍질 벗긴 고구마 1개(150g) 씨 제거 후 잘게 썬 홍고추 3개 씨 제거 후 잘게 썬 청양고추 5개 다진 마늘 4큰술 튀김가루 2컵 반 맥주 2컵 반 식용유 미나리전 만드는 법 1. 미나리, 고구마 손질하기 ▶깨끗이 씻은 미나리 300g을 잎째 2~3cm 길이로 썰어줍니다. ※고구마는 미나리전의 향긋함과 달달함, 고소한 맛이 나게 해 줍니다. ▶미나리와 잘 어우러지도록 얇게 썬 고구마를 곱게 채를 썰어줍니다. 2. 고구마, 홍고추, 청양고추, 다진 마늘 넣기 ▶손질한 미나리와 고구마를 섞어줍니다. ▶씨 제거 후 잘게 썬 홍고추 3개를 넣어줍니다. ▶씨 제거 후 잘게 썬 청양고추 5개를 넣어줍니다..