콩국수 : 알토란 콩국수 레시피
알토란 콩국수 레시피입니다. ^^ 콩을 직접 불려 믹서에 갈아서 집에서도 간단하고 맛있게 콩국수를 해 먹을 수 있는 방법입니다. 콩국수는 콩이 잘 갈릴 수 있게 물에 충분하게 불려 주고 '찬물'에 삶아야 비린내 없는 맛있는 콩국수를 만들 수 있습니다. 재료 물, 백태 3컵, 볶은 참깨 반 컵, 볶은 땅콩 반 컵, 볶은 잣 반 컵, 캔 옥수수 1컵, 콩 삶은 물 식초를 살짝 넣은 물에 삶은 생소면 (식초를 넣어 삶으면 면이 쫄깃해지고 서로 달라붙지 않습니다. 식초가 없다면 소금을 넣어도 좋습니다. ) 채 썬 오이, 썬 토마토, 채 썬 무, 고명 오이, 토마토 도는 방울토마토, 검은깨, 소금, 설탕, 얼음, 달걀 등 취향에 맞게 재료를 준비합니다. 콩국수 레시피 1. 백태 3컵에 상온의 물 6컵을 넣고 4..