'음식' 카테고리의 글 목록 (17 Page)

전북 익산 맛집 철낙 생생정보 낙지보쌈철판

전북 익산시 마동에 위치한 익산 맛집 '철낙'입니다. 이 곳은 낙지와 보쌈의 색다른 조합으로 인기를 얻고 있는 음식점입니다. 현지인에 따르면 이 집은 이 동네에서는 이색적인 조합으로 손님들에 입소문이 나있는 음식점이라고 합니다. 육고기와 해물을 한 번에 맛볼 수 있어 뭔가 좀 다른 맛을 즐기고 싶을 때 찾는 곳입니다. 방송에도 몇 차례 나오고 현지인들도 이 낙지와 보쌈의 조합을 맛보기 위해 많이 찾고 있는 현지인 맛집입니다. 흔한 동네의 일반 음식점 처럼보이지만 이런 곳이 맛집인 경우가 많습니다. 주차장이 따로 없어 근처 골목에 주차하시면 됩니다. 이 집의 대표 메뉴 낙지보쌈철판입니다. 주문 시에 순한맛, 중간맛, 매운맛으로 매운맛을 조절해 주문할 수 있습니다. 매운맛을 좋아하는 사람은 매운맛으로 주문하..

음식/맛집 2021. 2. 1. 20:25

인천 맛집 주안동 신기촌 김동길의 함흥관 해물갈비찜 생생정보 철판 통오징어 갈비찜

인천 미추홀구 주안동 신기촌에 위치한 인천 맛집 '김동길의 함흥관'입니다. 함흥관은 왕갈비와 냉면 전문점입니다. 많은 손님들이 왕갈비나 갈비탕, 냉면 등을 먹기 위해 이 집을 방문하고 있습니다. 하지만 이 집에서 가장 눈길 끄는 메뉴는 해산물과 소갈비가 함께 어우러져 나오는 해물갈비찜이 아닐까 합니다. 해물갈비찜은 소갈비, 통오징어, 전복, 새우 등 각종 해산물이 들어간 갈비찜입니다. 워낙 맛도 좋고 양도 푸짐해 이 동네에서 제법 알려진 갈빗집입니다. 인천 맛집 함흥관은 주안 신기시장에서 가까우며 주차장도 넓어 편하게 주차할 수 있습니다. 한식 좋아하시는 분들이 많이 찾고 있으며 가족단위나 모임, 회식도 많이 하고 있는 것 같습니다. 이 집의 대표 메뉴 해물갈비찜입니다. 보기만 해도 푸짐함이 절로 느껴지..

음식/맛집 2021. 1. 31. 23:58

서초동 맛집 (서초역 맛집) 생생정보 동신명가 만두 전골

서울 서초구 서초동 서초역에 위치한 서초동 맛집 (서초역 맛집) 동신명가 입니다. 이곳은 업계에서 오랜 시간 동안 장사를 해온 곳으로 떡갈비, 평양냉면, 떡만두국 등이 맛있다고 알려져 있는 곳입니다. 암사동 '동신면가'에서 서초동 '동신명가'로 이름을 바꿔 이전한 곳입니다. 평양냉면, 떡갈비가 유명한 곳이지만 만두 맛집으로도 알려져 있습니다. 만두 본연의 맛을 즐길 수 있어 처음 방문한 사람들들에게도 호평을 얻고 있는 것 같습니다. 중소벤처기업부에서 인증한 백년가게로 음식의 전통과 맛은 어느 정도 보장된 맛집입니다. 서초동 맛집 (서초역 맛집) '동신명가'의 외관입니다. 2호선 서초역1번 출구에서 도보로 약 5분 거리에 위치하고 있습니다. 보글보글 끓고 있는 만두의 맛있는 냄새가 식욕을 자극합니다. 통통..

음식/맛집 2021. 1. 29. 23:55

통영 맛집 용궁식당 생생정보 1m 해물 갈치탕

경남 통영시 미수동에 위치한 통영 맛집 '용궁식당'입니다. 사장님이 직접 발로 뛰어다니며 바다에서 갓 꺼내온 신선한 해산물로 만든 요리를 맛볼 수 있는 곳입니다. 이 동네에서는 1m '해물 갈치탕'으로 나름 알려져 있어 얼큰하고 시원한 국물의 갈치탕을 맛보기 위해 현지인들이 많이 찾고 있는 것 같습니다. 갈치, 전복, 소라 등 다양한 해산물이 들어가 있어 한번에 여러 가지 해산물을 먹고 원기 회복을 할 수 있습니다. 사장님에 따르면 좋은 재료를 제공하기 위해 아주 신선한 제주 은갈치만 사용하고 있다고 합니다. 통영 해저터널 근처 맛집 용궁식당의 입구입니다. 통영 해저터널 바로 옆에 있으며 가게 분위기가 딱 동네 맛집의 분위기입니다. 방송에도 나온 적이 있긴 하지만 이런 곳이 아마도 숨겨져 있는 통영 맛집..

음식/맛집 2021. 1. 28. 23:58

일산 맛집(탄현 맛집) 양귀비짬뽕 차돌짬뽕 소곱창 짬뽕 생생정보 탄현 제니스 맛집

경기도 고양시 일산 탄현동에 위치한 일산 일산 맛집(탄현 맛집)'양귀비짬뽕'입니다. 양귀비 짬뽕은 여러 종류의 짬뽕을 맛볼 수 있는 중화요리 전문점입니다. 일반 중화요릿집에서 판매하는 다양한 중국요리도 있지만 짬뽕에 좀 더 특화시켜 이 집만의 색다른 짬뽕들을 판매하고 있습니다. 맛도 좋고 반응도 꽤 좋은 편이어서 현지인에 따르면 다른 곳에서 맛보지 못한 맛 때문에 이 집에 자주 온다고 합니다. 이 동네에서는 어느 정도 맛은 유지하고 있어 나름 알려진 중국집이라고 하며 얼큰한 짬뽕 국물이나 담백한 짬뽕 국물 먹고 싶을 때 들리면 좋은 것 같습니다. 일산 맛집(탄현 맛집) '양귀비짬뽕'의 외관입니다. 경의 중앙선 탄현역 2번 출구에서 도보로 약 4분~5분 정도 걸리는 거리로 두산위브 더 제니스 상가에 위치하..

음식/맛집 2021. 1. 27. 23:58

여수 맛집 육해공숙회천국 생생정보 육해공 코스 요리

전남 여수시 학동에 위치한 여수 맛집 '육해공숙회천국'입니다. 이 집에서는 회뿐만 아니라 중화요리와 육고기까지 함께 맛볼 수 있습니다. 여수 현지인이 추천하는 맛집 중 한 곳으로 푸짐하고 맛있어 한번 맛보면 또 생각날 것이라고 하는 곳입니다. 별미로 즐길 수 있는 음식이 다양하게 나와 가족외식, 회식으로 오는 사람들이 많은 것 같습니다. 싱싱한 회 요리, 등심, 닭고기 샤브샤브 등을 푸짐하게 먹을 수 있습니다. 여수 앞바다에서 잡은 신선한 생선을 매일매일 공급받고 있어 싱싱함은 보장된 곳이라고 합니다. 여수 맛집 '육해공숙회천국'의 외관입니다. 평범한 횟집 같지만 다양한 요리를 푸짐하게 맛볼 수 있는 곳입니다. 여수 소방서 바로 뒤편에 위치하고 있으며 내비게이션이나 맵을 켜고 가면 어렵지 않게 찾아갈 수..

음식/맛집 2021. 1. 26. 23:58

부산 맛집 수정동 고관함박 생생정보 수제 햄버그스테이크

부산 동구 수정동에 위치한 부산 맛집 '고관함박'입니다. 현지인에 따르면 이 동네에서 저렴한 가격에 맛있게 먹을 수 있는 햄버그스테이크로 이름이 잘 알려진 맛집이라고 합니다. 가격이 너무 착해 이 동네 주민과 직장인들 뿐만 아니라 근처 학생들도 많이 방문하고 있다고 합니다. 가격뿐만 아니라 국내산 돼지고기로 만든 수제 돼지고기의 맛이 아주 일품입니다. 사장님이 직접 손으로 만든 수제 햄버그스테이크가 입소문을 타면서 많은 손님들이 찾고 있는 것 같습니다. 평일에도 사람이 북적일 만큼 식사시간에는 사람이 많이 몰려 웨이팅이 있을 수 있습니다. 부산 맛집으로 알려진 곳이 많이 있지만 고관함박은 분위기부터 동네 숨겨진 맛집의 분위기입니다. 부산진역 1번 출구로 나오면 바로 찾을 수 있습니다. 주차장이 따로 없기..

음식/맛집 2021. 1. 25. 23:45

거제도 맛집 외포항 중앙횟집 생생정보 생대구 코스 거제도 외포항 대구 맛집

경남 거제시 작목면 외포리에 위치한 거제도 맛집(거제도 외포항 대구 맛집) '중앙횟집'입니다. 이곳은 오랜 전통의 생대구 코스요리를 맛볼 수 있는 곳입니다. 생대구 이외에도 멸치 코스 요리, 자연산 회정식, 아구찜 등 다양하고 신선한 각종 회 요리를 판매하고 있으며 외포항의 특산물인 대구요리와 멸치요리가 가장 유명한 것 같습니다. 바닷가 바로 앞에 위치한 음식점이라 계절마다 거제도 외포항에서 잡은 싱싱한 생선을 맛볼 수 있으며 바닷가 바로 앞이라는 분위기가 주는 색다른 맛이 있어 회 요리를 더욱더 맛있게 즐길 수 있는 것 같습니다. 거제도 맛집 / 거제도 외포항 대구 맛집 중앙횟집의 외관입니다. 외포항 근처에 여러 횟집이 있지만 간판만 보고 찾아가도 눈에 띄기 때문에 어렵지 않게 찾을 수 있으며 자차 이..

음식/맛집 2021. 1. 24. 23:57

은평구 역촌역 맛집 이가네가마솥설렁탕 소꼬찜 전골 설렁탕 모둠 수육 생생정보 소꼬리 전골

서울 은평구 녹번동에 위치한 은평구 역촌역 맛집 '이가네가마솥설렁탕'입니다. 설렁탕, 도가니탕, 수육 등이 맛있는 음식점이며 얼큰하고 담백한 전골도 맛있는 곳입니다. 진한 설렁탕 국물과 넘칠 정도로 푸짐한 소꼬리 전골이 일품인 곳으로 오랫동안 이 동네에서 장사를 해오고 있어 동네 단골손님들도 많을 뿐만 아니라 농림축산 식품부에서도 안심식당으로 인정한 곳입니다. 어느 정도 맛은 보장된 은평구 역촌역 맛집으로 현지인에 따르면 식사시간에는 사람들이 줄을 서서 먹을 정도로 많이 몰린다고 합니다. 수년 동안 역촌역 맛집으로 알려져 이 동네에서는 나름 유명한 음식점입니다. 역촌역 3번 출구에서 직진해서 도보로 3~4분 거리에 있습니다. 이 집의 대표 메뉴 꼬리찜 전골입니다. 소꼬리뿐만 아니라 버섯과 호박 등 각종 ..

음식/맛집 2021. 1. 23. 23:58

포천 맛집 어룡리 동태마을 생생정보 동태해물전골

경기도 포천시 어룡동에 위치한 포천 맛집 '어룡리동태마을'입니다. 얼큰한 국물에 해물과 동태가 듬뿍 들어간 전골요리를 맛볼 수 있는 곳으로 속을 확 풀어주는 뜨끈한 맛이 일품입니다. 이 지역에서는 나름 알려져 있는 음식점으로 해장이나 식사를 하러 오는 손님들이 제법 많습니다. 현지인에 따르면 얼큰하고 개운한 국물이 당길 때마다 방문하는 포천 맛집으로 포천시에서 선정한 '맛&멋 음식점'이며 동태탕으로는 인정받고 있는 맛집이라고 합니다. 대로변에 있어 찾기도 쉽고 음식점 앞에 넉넉한 주차공간이 있어 주차하고 바로 들어가면 됩니다. 자리도 넓어 점심 식사나 가족단위 또는 여러 명이서 함께 식사하러 오시는 분들이 많은 것 같습니다. 동태, 낙지, 새우, 알, 고니 꽂게, 생선 내장, 조개, 미더덕, 팽이버섯, ..

음식/맛집 2021. 1. 22. 23:59

목동 맛집 양천옥설렁탕 생생정보 설렁탕 장사의 신

서울 양천구 목동에 위치한 목동 맛집 '양천옥설렁탕'입니다. 정성이 가득 들어간 담백한 설렁탕을 맛볼 수 있는 곳입니다. 오랜 시간을 끓인 깊고 진한 국물의 설렁탕이라 목 넘김도 아주 좋습니다. 설렁탕 한 그릇으로 개운하면서 든든한 한 끼 식사를 할 수 있습니다. 설렁탕 이외에 갈비탕이나 도가니탕도 상상이 괜찮습니다. 진짜 양천구를 대표하는 목동 맛집입니다. 24시간 영업을 하고 있어 밤늦게나 아침 일찍 해장을 하기에도 아주 좋습니다. 오랜 시간 끓인 진한 육수에 부드럽게 삶은 양지, 소면이 푸짐하게 들어가 있습니다. 단출한 한 그릇이지만 보기만 해도 온몸이 따끈해지면서 든든하게 만들어 주는 음식입니다. 살살 올라오는 구수한 설렁탕 향이 입맛을 다시게 만듭니다. 공깃밥을 말아먹기에도 좋고 감칠맛도 아주 ..

음식/맛집 2021. 1. 21. 22:40

담백한 광주 남한산성 맛집 주먹손두부 생생정보 두부전골세트

경기도 광주시 남한산성에 위치한 광주 남한산성 맛집 '주먹손두부'입니다. 진정한 손두부의 맛을 느낄 수 있는 곳으로 다양한 두부요리를 맛볼 수 있습니다. 도심에서 판매하는 두부요리와는 확실하게 다른 두부 맛을 즐길 수 있습니다. 방송에도 여러 차례 나와 이 근처에서는 광주 남한산성 맛집으로 알려져 있다고 합니다. 참고로 웨이팅이 있을 수 있으니 예약을 하고 가면 좀 더 편하게 먹을 수 있습니다. 전용주차장도 있어 편하게 주차할 수 있으며 음식점이 산 한가운데 위치해 있어 공기도 좋고 밥맛도 더 좋은 것 같습니다. 이 집의 대표 메뉴 두부전골 세트입니다. 낙지, 새우, 호박, 쑥갓, 미나리, 당근, 청양고추, 홍고추, 표고버섯, 느타리버섯, 새송이버섯, 등이 푸짐하게 들어가 있습니다. 두부전골, 두부김치,..

음식/맛집 2021. 1. 20. 23:57

평택 맛집 24시 대기만성 생생정보 대왕 해물짬뽕

경기도 평택시에 위치한 평택 맛집 '대기만성'입니다. 24시간 운영하는 중화요리 전문점으로 다양한 중국집 요리를 맛볼 수 있는 곳입니다. 이 동네에서는 짬뽕, 짜장, 탕수육 등 중화요리를 먹기 위해 많은 사람들이 찾고 있으며 특히 이 집에서 팔고 있는 대왕 해물짬뽕인 '해신 왕짬뽕'은 방송에도 나온 적이 있을 만큼 사람들의 이목을 끌고 있으며 SNS에서 화제가 된 적도 있습니다. 해신 왕짬뽕은 양도 많고 들어가는 재료도 다양해 해신 왕짬뽕을 드시러 가실 분은 가기 전에 반드시 메뉴 예약을 하고 가야 합니다. 대기만성은 기남방송 사거리에 위치해 있으며 규모가 크고 넓은 주차장이 있어 접근하기가 매우 편한 곳입니다. 눈에 띄는 장소에 위치해 있어 지나가다가 중화요리 맛보러 오는 사람들이 많은 것 같습니다. ..

음식/맛집 2021. 1. 19. 22:10

연남동 장작집 홍대입구역 맛집 생생정보

서울 마포구 연남동 홍대입구역 근처에 위치한 '장작집'입니다. 연남동 장작집은 이 동네에서 꽤 알려진 맛집입니다. SNS에서 소문이 나면서 알려지기 시작하면서 사람들이 많이 찾고 있습니다. 고소한 치즈와 기름기 쪽~빠진 통닭의 환상적인 궁합이 입맛을 당기게 하는 곳으로 고소한 누룽지통닭에 시원한 맥주 한잔 하기도 좋고 식사로 든든하게 먹기에도 아주 좋습니다. 정말 이 조합은 맛이 없을 수가 없는 것 같습니다. 닭 굽는 시간이 꽤 걸리기 때문에 가실 분들은 미리 예약을 하고 가야 웨이팅 없이 편안하게 먹을 수 있습니다. 자리가 없을 수 있기 때문에 예약하고 가시는 것을 추천합니다. 연남동 장작집의 외관입니다. 보시다시피 그렇게 크진 않으며 아담한 음식점으로 실내에 테이블이 한 6개 정도 있습니다. 기름기 ..

음식/맛집 2021. 1. 18. 23:58

청주 맛집 팔팔문어전복탕 생생정보 문어전복탕

충북 청주시 비하동 청주 맛집'팔팔문어전복탕'입니다. 주문과 동시에 쪄 나오는 싱싱하고 푸짐한 해산물을 맛볼 수 있는 곳입니다. 청주에서 문어를 먹을 수 있는 몇 안 되는 곳으로 시원한 국물에 들어간 문어와 전복을 함께 먹으면서 몸보신까지도 할 수 있습니다. 미리 예약을 하고 가면 좀 더 편하게 먹을 수 있습니다. 청주 맛집 팔팔문어전복탕의 외관입니다. 복대동 흥덕고등학교 맞은편에 위치해 있으며 주차장도 완비되어 있어 편하게 주차할 수 있습니다. 푸짐한 이 집의 대표 메뉴 문어전복탕입니다. 비주얼부터 먹음직스러운 것이 아주 좋습니다. 비주얼만큼 식감도 아주 좋습니다. 오동통하고 튼실한 문어가 보통 생각하는 문어의 식감보다 부드럽습니다. 사장님에 따르면 160도의 고온에서 순식간에 문어를 쪄서 끓여서 나오..

음식/맛집 2021. 1. 18. 10:25

두부 얼리는 법 유통기한 임박한 두부 보관방법 얼린 두부의 효능 생두부와 얼린 두부의 차이점 얼린 두부 활용법

영양만점인 두부를 제대로 얼리는 방법에 대해서 알아보려고 합니다. 두부를 얼렸다 먹으면 영양도 배가되고 좀 더 쫄깃하고 맛있는 두부를 먹을 수 있어 요즘 많이 얼렸다가 먹는 것 같습니다. 두부의 포장 여부에 따라 얼리는 방법의 차이가 있으며 각자 선호하는 방법으로 두부를 얼리면 될 것 같습니다. 두부 얼리는 법은 아주 간단하기 때문에 한 번만 따라 해 보시면 쉽게 두부를 얼릴 수 있습니다. 얼린 두부는 식빵 대신 샌드위치로 만들어 먹어도 맛있으며 국에 넣어 먹어도 생두부 보다 훨씬 맛있습니다. 얼린 두부는 저열량 고단백질 음식으로 더없이 좋은 건강식품이며 다양한 요리에 활용이 가능해 다이어트나 복부비만에도 아주 좋습니다. 다음에서 두부 얼리는 법, 유통기한 임박한 두부 보관방법, 얼린 두부의 효능, 생두..

음식/식재료 2021. 1. 17. 23:49

남양주 맛집 대청마루전주곰탕 덕소 삼패 곰탕 맛집 생생정보 가마솥곰탕

경기도 남양주시 수석동에 위치한 남양주 맛집 '대청마루전주곰탕'입니다. 따끈한 국물이 일품인 뚝배기 곰탕을 맛볼 있는 곳입니다. 간편한 보양식으로 한 끼 식사를 먹을 수 있는 음식점으로 참나무 장작불로 우려낸 깊고 진한 곰탕을 맛볼 수 있습니다. 생각보다 사람이 꽤 많이 오는 남양주 맛집으로 현지인에 따르면 지나가다 들리고 아름아름 소문 듣고 들리는 곳이라고 합니다. 이 동네에서는 나름 알려진 맛집인 것 같습니다. 대청마루전주곰탕외관입니다. 남양주 덕소 삼패로 가는 사거리에 위치해 있으며 분위기가 옛날 맛집이나 동네 맛집의 분위기가 납니다. 깊고 진한 국물의 아주 맛있는 이 집의 대표 메뉴 곰탕입니다. 가마솥으로 끓어낸 뽀얀 국물에 야들야들한 살코기가 아주 부드럽습니다. 고기도 많이 들어가 있으며 은은한..

음식/맛집 2021. 1. 17. 19:30

포천 맛집 광릉수목원맛집 기와골 생생정보 오리진흙구이

경기도 포천시 광릉수목원 맛집 '기와골'입니다. 오리진흙구이를 판매하고 있는 음식점으로 맛있는 음식도 먹고 건강도 챙길 수 있어 많은 사람들이 찾고 있는 음식점입니다. 분위기와 맛 때문인지 서울이나 다른 지역 손님들도 많이 찾아오고 방송에도 여러 차례 소개된 적이 있어 이 지역 오리고기 맛집으로 알려져 있습니다. 오리진흙구이 이외에도 이동갈비, 돼지갈비가 유명한 포천 맛집입니다. 신선한 공기와 자연의 분위기가 물씬 풍기는 곳입니다. 오리진흙구이와 단호박훈제치즈구이는 구워 나오는 시간이 생가보다 길수 있기 때문에 예약을 하고 가면 시간에 맞춰 먹을 수 있습니다. 방문하실 분들은 꼭 예약을 하고 방문하시길 바랍니다. 주차장도 완비되어 있어 편하게 주차할 수 있습니다. 100년 가옥의 고풍스러운 분위기가 느껴..

음식/맛집 2021. 1. 16. 08:20

대전 맛집 문창동 부사동 맛집 진성할매추어탕 생생정보 국내산 추어탕

대전광역시 중구 문창동 대전 맛집 '진성할매추어탕'입니다. 추어탕을 주문하면 돌솥밥이 나오는 곳으로 아주 저렴한 가격에 영양 마점인 추어탕을 맛볼 수 있는 음식점입니다. 현지인에 따르면 한결같은 맛과 저렴한 가격으로 동네 주민뿐만 아니라 이 동네를 방문한 사람들에게 호평을 얻고 있다고 합니다. 부담 없는 가격으로 맛있게 먹고 몸보신도 할 수 있는 진짜 가성비 최고의 대전 맛집 중 한 곳이 아닐까 합니다. 현지인이 말하기를 대전 중구 석교동, 부사동, 문창동, 문창시장 인근에서 추어탕을 얘기할 때 '진성할매추어탕'을 빼놓고 이야기할 수 없을 정도로 맛으로는 이 동네에서 인정받고 있다고 합니다. 입구부터 동네 맛집 분위기가 납니다. 사장님에 따르면 전라북도 부안에서 매일매일 100% 국내산 신선한 미꾸라지를..

음식/맛집 2021. 1. 14. 07:00

아보카도 익히는법 아보카도 고르는법 아보카도 손질법 아보카도 보관법 아보카도 효능 아보카도 부작용 및 주의사항 정리

아보카도는 세계 10대 푸드로 선정되기도 했으며 기네스북에서도 영양가 아주 높은 과일로 소개한 슈퍼 푸드로 30% 정도의 지방과 풍부한 단백질, 탄수화물이 들어 있으며 비타민, 미네랄 등 영양소가 풍부해 숲 속의 버로로 불릴 만큼 많은 사람들에게 인기를 얻고 있는 과일입니다. 그런데 아보카도를 익히지 않은 상태에서 먹을 경우 떫은맛, 비린 맛, 쌉싸름한 맛이 강하며 배탈을 유발할 수도 있습니다. 아보카도는 껍질이 살짝 갈색으로 변하고 눌렀을 때 조금 들어가는 정도로 익혀서 먹는 것이 가장 좋습니다. 상온에서 3~4일에 걸쳐 자연스럽게 익히는 것이 가장 좋지만 빨리 먹고 싶을 때나 급하게 아보카도를 써야 할 때가 있어 이런 경우에 활용할 수 있는 아보카도 익히는법을 알아보고 이와 함께 아보카도 고르는법, ..

음식/식재료 2021. 1. 13. 23:52

명동 맛집 곰국시집 전골 국수 생생정보

서울 중구 명동에 위치한 명동 맛집 '곰국시집'입니다. 얼큰하고 개운한 전골 국수를 맛볼 수 있는 곳으로 1976년부터 장사를 해온 오래된 명동 맛집입니다. 특히 한우가 들어간 전골 국수는 이 집을 찾는 사람들의 인기 메뉴입니다. 그리고 이 근처 직장인들에게는 회식장소로도 알려진 곳입니다. 오랜 세월 한결같은 맛이 이 집을 찾는 사람들의 입맛을 사로잡고 있어 이렇게 오랫동안 명맥을 이어오고 있는 것 같습니다. 곰국시집은 2층에 있습니다. 오랜 세월 장사를 해온 만큼 단골손님들도 상당히 많은 곳으로 따뜻하고 진한 국물의 국수가 일품인 곳입니다. 이 집의 대표 메뉴 전골 국수입니다. 호박에 각종 버섯과 부드러운 한우 양지가 듬뿍 들어 가있으며 면이 푸짐하게 들어가 있습니다. 향긋한 쑥갓도 넣어주면 맛있는 전..

음식/맛집 2021. 1. 12. 23:59

냉동삼겹살 해동법 냉동고기 해동법 냉동 냉장 고기 냄새 제거 방법 보관 방법

냉동삼겹살 해동법 또는 냉동고기 해동법에 대해 알아보려고 합니다. 고기를 급하게 해동하거나 갑자기 먹어야 할 때 빠른 해동 방법을 알고 있다면 시간도 절약하고 오랜 시간 기다리지 않고 바로 고기를 먹을 수 있기 때문에 미리 알아 두면 좋을 것 같습니다. 사실 가장 좋은 방법은 하루 전에 냉장실에 넣어두고 천천히 해동하는 것입니다. 냉장실 넣고 자연해동이 가장 좋은 방법이긴 하지만 시간이 너무 많이 걸리는 것이 단점입니다. 그렇다고 전자레인지에 돌려버리면 겉은 익어버리고 속은 딱딱해지게 됩니다. 실온에서 녹이면 시간도 오래 걸리고 해동과정에서 고기가 상할 수 있습니다. 또한 그냥 물이나 뜨거운 물에 담가 두는 방법도 있지만 생각보다 상당한 시간이 걸립니다. 다음에서 여러 가지 냉동삼겹살 해동법ㆍ냉동고기 해..

음식/식재료 2021. 1. 12. 22:35

곡성 맛집 청계참다슬기 생생정보 전남 곡성 다슬기 닭백숙 & 닭구이

전남 곡성군 곡성읍 신기리에 위치한 곡성 맛집 '청계참다슬기'입니다. 곡성 읍내와는 조금 떨어진 섬진강변 바로 옆에 홀로 위치한 곳으로 사장님에 따르면 집안 대대로 내려온 터에 세워진 전통 가옥을 음식점으로 개조한 것이라고 합니다. 분위기부터 시골의 맛과 고향의 맛을 즐길 수 있는 음식점으로 다슬기가 듬뿍 들어간 토종닭백숙이 아주 맛있는 곳입니다. 음식점 분위기부터 전통 곡성 맛집의 기운이 넘칩니다. 방송에도 나오고 이 지역에서 사시는 분들에게는 다슬기와 닭백숙이라는 색다른 조합으로 잘 알려진 맛집이라고 합니다. 주말에는 사람들이 몰릴 수 있어 가실 분들은 미리 전화 예약하고 가시는 것을 추천합니다. (아래 주소 정보 참고) 보기만 해도 완전 푸짐한 고향의 맛이 느껴지는 다슬기 닭백숙 한 상입니다. 다슬..

음식/맛집 2021. 1. 11. 23:59

깔끔한 천안 맛집 유량동 정상갈비 생생정보 6,000원 돈갈비탕

충남 천안시 동남구 유량동에 위치한 천안 맛집 '정상갈비'입니다. 천안 유량동에서 완전 저렴한 가격에 돈 갈비탕을 맛볼 수 있는 곳입니다. 고깃집이기 때문에 삼겹살, 생갈비, 한우 등심, 양념구이 등도 먹을 수 있지만 이 집이 인기를 끌고 있는 또 하나의 이유는 갈비탕이 싸다는 것입니다. 고기가 푸짐하게 들어가 있어 한 끼 식사로 저렴한 가격에 완전 든든하게 먹을 수 있습니다. 약간 외지에 있음에도 많은 손님들이 한 끼를 든든하게 할 수 있어 자주 찾고 있습니다. 특히 현지인들의 천안 맛집으로 알려져 있습니다. 정상갈비의 외관입니다. 장소도 한적하고 동료들이나 가족들이 함께 한 끼 식사하기에 좋습니다. 넓은 주차장과 탁 트인 전망도 좋습니다. 참고로 정상갈비에서는 수제 돼지갈비가 인기가 좋습니다. 육개장..

음식/맛집 2021. 1. 10. 23:59

바삭한 청량리역 맛집 홍능족발 생생정보 튀김족발

서울 동대문구 홍릉동에 위치한 청량리역 맛집 '흥능족발'입니다. 일반 족발과는 다른 튀긴 족발로 그야말로 겉바속촉의 맛을 제대로 느낄 수 있는 음식점이며 동네 사람에 따르면 다른 곳에서는 맛보기 쉽지 않은 족발의 식감으로 동네 사람들에게 족발 맛을 인정받고 있다고 합니다. 그리고 무엇보다 족발 껍데기의 물컹물컹한 식감을 싫어하는 사람들도 맛있게 먹을 수 있어 인기가 있는 것 같습니다. 껍데기가가 바삭해 족발을 처음 먹는 사람들도 좋아할 만한 맛입니다. 특이한 식감과 맛으로 방송에도 여러 차례 나왔으며 오래된 족발집이지만 비교적 깔끔한 모습입니다.1977년부터 오랜 시간 동안 어머님과 함께 일을 해온 사장님의 노하우가 담긴 튀김 족발로 이 동네에서 상당히 알려진 맛집입니다. 이 집의 대표 요리 튀김 족발입..

음식/맛집 2021. 1. 9. 23:59

완전 푸짐한 인천 맛집 내고향강원도 인천 연안부두 맛집 생생정보 60첩 활어회 한상

인천 중구 연안부두 근처에 위치한 인천 맛집 '내고향강원도'입니다. 압도적인 푸짐함으로 손님들의 눈과 입을 사로잡는 곳입니다. 싱싱한 해산물이 60가지가 나와 맘껏 든든하게 먹을 수 있어 양이 가장 푸짐한 연안부두 맛집으로도 알려진 음식점입니다. 어마어마한 가짓수와 양덕분에 방문했던 손님들의 입소문을 타면서 방송에도 수차례 나오고 방문하는 손님들도 아주 많은 곳입니다. 아마도 처음 방문하시는 분들은 나오는 음식의 종류를 보게 되면 입이 쩍~벌어질 만큼 놀라시게 될 것입니다. 내고향강원도의 외관입니다. '내고향강원도'라는 음식점 이름이 왠지 모르게 정감이 가는 곳으로 입구부터 유명한 맛이라는 것을 뽐내고 있는 것 같습니다. 주차장이 넓어 주차도 편하게 할 수 있습니다. 입구에서 보시면 아시겠지만 정말 공중..

음식/맛집 2021. 1. 8. 23:59

성남 맛집 청계산 맛집 사랑이네 연탄불 생선구이 생생정보 연탄불 모듬 생선구이

경기도 성남시 수정구 상정동에 위치한 성남 맛집 '사랑이네 연탄불 생선구이'입니다. 생선구이로는 이 근처에서 가장 맛있는 음식점 중 한 곳이 아닐까 합니다. 남녀노소 누구나 좋아할 만한 생선구이가 밥맛을 살려줘 맛있게 식사할 수 있는 곳입니다. 사장님에 따르면 매일매일 생물 생선을 사 오기 때문에 신선하고 맛있는 생선구이를 먹을 수 있다고 합니다. 생선 좋아하시는 분들이라면 좋아할 만한 생선 메뉴들이 많이 제공되고 있습니다. (아래 메뉴 참고) 사랑이네 연탄불 생선구이의 외관입니다. 나름 한식집 분위기가 나는 것 같습니다. 청계산이 있는 서초구와 가까운 성남 수정구의 대왕저수지 근처의 맛집으로 이 지역에서는 성남 맛집으로 불려지고 있지만 방송에도 나오고 청계산에서도 가까워 청계산 맛집으로도 알려져 있습니..

음식/맛집 2021. 1. 7. 23:57

성남 맛집 분당 맛집 고미꽃시래 생생정보 묵은지 시래기 코다리조림 시래기피자 시래기떡갈비

경기도 성남시 분당구 서현동 율동공원 근처에 위치한 성남 맛집 (분당 맛집) '고미꽃시래'입니다. 이름에서도 느껴지듯이 이 집은 시래기를 이용한 한정식 요리를 전문으로 하고 있는 음식점입니다. 진정한 시래기의 맛과 색다른 시래기의 맛을 모두 맛볼 수 있는 곳으로 입소문을 타면서 방송에도 몇 차례 나왔습니다. 이 동네에서는 시래기를 이용한 얼큰하고 맛있는 국물로 나름 알려져 있으며 시래기를 넣은 여러 가지 음식을 맛볼 수 있습니다. 성남 맛집 (분당 맛집) '고미꽃시래'의 입구 입니다. 일반 음식점 답지 않게 아기자기한 모습이 돋보이는 고미꽃시래의 입구입니다. 차를 가지고 오시는 분들은 음식점 앞에 있는 공영주차장을 이용하면 편합니다. 공영주차장 1시간 무료 이용권을 받을 수 있습니다. 이 집의 대표 메뉴..

음식/맛집 2021. 1. 6. 18:25

압도적인 부산 광안리 맛집 해저도시 생생정보 대왕 랍스타찜

부산 광안리 맛집 '해저도시'입니다. 압도적이니 크기를 자랑하는 대왕 바닷가재(랍스타)를 판매하고 있는 곳으로 방송에도 여러 차례 소개되어 바닷가재를 맛보고 싶은 손님들에게 인기를 끌고 있는 음식점입니다. 대게, 킹크랩, 바닷가재, 회 요리 등을 전문으로 하고 있는 음식점으로 사장님이 직접 대게, 바닷가재 등의 유통업과 요리를 하고 있어 신선도가 아주 좋은 대게, 바닷가재 요리를 맛볼 수 있습니다. 현지인들마저 놀라게 하는 맛고 크기, 싱싱함이 아주 좋습니다. 가실 분들은 가기 전에 예약하고 가는 것을 추천합니다. 예약을 하면 도착해서 오래 기다리지 않고 좀 더 편하게 먹을 수 있습니다. 부산 해저도시의 외관입니다. 1층은 해산물을 구매할 수 있는 도소 매장이고 2,3층은 바닷가재 요리를 맛볼 수 있는 ..

음식/맛집 2021. 1. 5. 13:15

잊을수 없는 부산 광안리 맛집 풍성갈비&조개구이 생생정보 조갈막삼(조개+갈비+막창+삼겹살)

부산 수영구 민락동에 위치한 '풍성갈비&조개구이입니다. 방송에도 몇번 나온적이 있어 이 동네에서는 나름 유명한 곳으로 현지인에 따르면 3대걸쳐 돼지갈비 고깃집을 운영하고 있는 음식점이라고 합니다. 그래서 오랜 세월 동안 단골손님들도 찾아오고 고기의 맛은 어느정도 보장된 부산 광안리 맛집입니다. 돼지갈비가 들어가 있는 메뉴로 이 집에서 인기를 얻고 있는 음식은 '조갈막삼'으로 불리는 조개, 갈비, 막창, 삼겹살이 한꺼번에 나오는 메뉴입니다. 전통의 맛을 자랑하는 돼지갈비와 고소한 삼겹살, 쫄깃한 막창, 싱싱한 조개가 아주 잘 어우러져 있으며 한 번에 다양한 음식을 먹을 수 있어 골라먹는 재미 도한 쏠쏠합니다. 맛이 보장되니 먹는 재미가 느껴지는 음식점입니다. 부산 광안리 풍성갈비&조개구이는 2층에 있습니다..

음식/맛집 2021. 1. 4. 11:10

Life & Story