가평 청평 맛집 명월집 돼지불고기 생방송 투데이 숙성 연탄불 돼지구이로 소개된 맛집

경기도 가평군 청평에 위치한 명월집입니다. 이 집은 가평의 소문난 맛집입니다. 가평, 청평뿐만 안라 서울 및 수도권에도 맛집으로 알려져 다양한 지역에서 손님들이 이 집을 찾고 있습니다. 이 집은 100% 예약제로 운영되고 있으며 일주일에 4일만 영업을 합니다. 월, 화, 수는 휴무이고 목, 금, 토, 일 및 공휴일만 영업을 합니다. 영업을 하는 날도 16:00~19:30 정도로 짧은 시간만 영업을 하기 때문에 예약을 하는 것도 쉽지 않습니다.

 

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이 집의 돼지불고기가 너무 맛있어 맛을 보고 싶어 하는 사람들의 전화 예약경쟁이 치열합니다. 테이블(탁자)도 11개뿐이라 하루에 딱 11팀만 받고 있습니다. 하루에 11팀 딱 한 번만 받고 있습니다. 오전 10시부터 당일 예약만 가능하며 100% 예약제 이기 때문에 예약을 하고 방문을 하면 테이블에 예약한 사람의 이름이 붙어 있습니다. 

 

 

 

테이블에 앉으면 테이블을 바로 세팅해주고 고기가 나오면 사장님이 불판 위에 고기를 넣고 숙성에 대한 이야기와 이런저런 설명을 해줍니다. 돼지고기의 육즙을 위해 75일간 발효를 한다고 합니다. 고수로 불리는 이 집 사장님의 40년 내공이 담긴 고기입니다. 

 

 

고기가 너무 맛있어 고기를 좀 먹어봤다고 하는 사람들도 처음 먹어보는 새로운 맛입니다. 

 

 

통통한 돼지고기가 입맛을 매우 자극합니다. 

 

 

고기가 두툼하면서도 매우 부드럽고 육즙이 넘쳐 마치 소고기를 먹고 있는 것 같은 느낌을 줍니다. 

 

 

고기를 입안에 넣고 씹자마자 육즙이 폭발합니다. 부드러운 식감과 입안에서 팡팡 터지는 육즙에 맛이 제대로 잘 살아있습니다. 

 

 

 

 

 

고기에 육즙이 넘치고 적당히 잘 있었다고 생각하면 바로 먹어야 합니다. 고기를 오랫동안 익히면 고기가 질겨지고 퍽퍽해 지기 때문에 고기의 맛이 떨어질 수 있습니다. 

 

 

돼지고기에서 스테이크 맛이 난다고 비유하면 될 것 같습니다. 그 정도로 고기가 연하고 부드럽습니다. 씹히는 식감마저 돼지고기에 이런 식감이 있었나 하는 생각이 들 정도로 좋습니다. 

 

 

돼지고기를 먹으면서 부드러운 한우를 먹는 느낌을 받을 수 있습니다. 약간의 알코올과 함께 먹으면 그 맛이 금상첨화입니다. 

 

 

양배추나 고추 같은 채소도 직접 기른 것이어서 그런지 신선하고 아삭하고 맛있습니다. 고기는 김치, 마늘 등과 함께 먹으면 더 맛있습니다. 김치가 조금 매콤하지만 시원한 맛입니다. 공깃밥을 주문하면 된장국이 나오는데 된장국도 이 집 별미처럼 맛있습니다. 

 

고기를 다 먹고 나면 맛있는 식혜를 후식으로 줍니다. 다 먹고 난 후에도 자꾸 생각나는 맛으로 처음에  고기를 씹던 식감과 그 맛이 쉽게 잊기 어려운 맛입니다. 포장판매도 하고 있어 포장 구매를 한 후에 집에 가서도 이 맛을 즐길 수 있습니다.  

 

호불호 없이 모두가 맛집으로 인정한 40년 고수의 맛집 가평 명월집이었습니다. 가평이나 청평 쪽에 나들이나 방문하시는 분들은 이 집에서 식사하면 정말 후회는 없을 것입니다. 물론 예약을 미리 해야 합니다. ^^

 

<명월집>
주소 : 경기 가평군 청평면 호반로 38 

지번 청평면 청평리 714-4

 

영업시간 : 목, 금, 토, 일 및 공유일 16:00~19:30

※휴무 : 월, 화, 수 

 

전화번호 : 031-584-4111 예약제로 운영되고 있으며 10시부터 예약 전화 가능합니다. 

 

메뉴 

 

돼지불고기 (1인 250g) 25,000원

 

지도 

 

 

 

 

 

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