경기도 가평군 상면 행현리에 위치한 '본가곱돌숯불닭갈비'입니다. 숯불닭갈비 맛집으로 알려지면서 이 지역 손미들 뿐만 아니라 다른 지역에서도 이 집의 숯불닭갈비를 맛보기 위해 찾아오는 손님들도 많다고 합니다. 대표 메뉴로 알려진 곱돌숯불달갈비가 인기가 많으며 2인 상, 3인 상, 4인 상 세트메뉴도 준비되어 있습니다. 또 하나 특이한 점은 애완견 동반(반려견 동반)이 가능한 식당입니다.
<주소, 영업시간, 전화번호, 메뉴, 위치 지도 정보>
곱돌숯불닭길비 정식 메뉴입니다. 메밀전, 잣 두부, 막국수 등이 함께 나옵니다.
주문을 하면 기본 반찬을 세팅해 주며 반찬이 부족하거나 더 먹고 싶은 경우 셀프 반찬 코너에서 더 가져올 수 있습니다.
돌판은 철판보다 열전도율이 좋고 고기의 영양소 파괴를 최소화해준다고 합니다. 그래서 더 맛있는 고기를 먹을 수 있다고 합니다.
돌판 위 닭고기를 굽는 소리만 들어도 침샘이 자극되는 극강의 곱돌 닭갈비 고기 비주얼입니다. 지글지글 끓는 소리가 눈과 귀를 자극합니다.
기름기는 쏙 빠지고 촉촉함은 그대로 간직한 닭고기의 자태가 정말 먹음직스럽습니다.
가평에 가면 꼭 먹어봐야 한다는 가평의 명물 별미 잣 두부입니다.
닭갈비와 뗄래야 뗄 수 없는 환상적인 조합 새콤달콤한 막국수입니다.
기본적으로 상추나 야채 등으로 쌈을 싸서 먹습니다.
치즈에 찍어 먹어도 맛있습니다. 닭갈비의 매콤함과 치즈의 고소함을 동시에 느낄 수 있어 두배로 맛있습니다.
두부, 막국수, 메밀전과 함께 먹어도 맛있습니다.
숯불에 초벌구이 돼서 나오기 때문에 닭고기에서 숯불향이나 닭고기의 풍미를 더해줍니다.
닭갈비에서 참숯향이 솔솔 나면서 쫄깃한 닭고기가 입안에서 부드럽게 씹히는 식감이 입맛을 당기게 합니다.
양념이 잘 배어있어 닭고기의 맛을 살려줍니다.
극강의 고소함과 쫄깃함이 넘칩니다.
마지막은 맛있는 볶음밥을 야무지게 팍팍 비벼먹으며 식사를 마무리합니다.^^
이곳을 찾은 손님들에게 다른 곳에서는 잘 맛보지 못했던 돌판 위의 닭고기를 제공해 만족감을 주고 있습니다. 철판이 아닌 돌판 위에서 지글지글 끓는 소리와 함께 숯불향이 은은하게 풍기는 닭갈비의 맛이 일품입니다. 함께 나오는 반찬과 잣 두부, 막국수 등도 닭갈비와 조합이 아주 좋습니다.
<본가곱돌숯불닭갈비>
주소 : 경기 가평군 상면 수목원로 209
지번 : 상면 행현리 501-2
영업시간 : 매일 10:30~20:30 연중무휴
전화번호 : 031-585-4566
메뉴
곱돌숯불닭갈비 13,000원
곱돌숯불닭갈비정식 19.000원
잣막국수(비빔/물) 9,000원
치즈퐁듀 4,000원
메밀전병 8,000원
메밀만두 8,000원
셀프볶음밥 5,000원
잣모두부 10,000원
어린이소금닭갈비정식 13,000원
지도
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