짬뽕 샤부샤부가 깔끔하고 정갈하게 나오는 가평의 맛집 '화객'입니다. 짬뽕 샤부샤부 이름부터 조금 특이하지만 일단 종류가 다양해 많은 사람들로부터 인기를 얻고 있습니다.
<위치와 전화번호 정보>
가마솥을 가득 채운 해산물을 담아주는 것이 이 집의 특징입니다. 해물탕 같아 보이지만 불맛 제대로 입혀 각종 해물을 넣은 짬뽕 국물이 일품입니다. 낙지를 통째로 넣어주며 해산물과 육류를 같이 즐길 수 있습니다. 샤부샤부의 재료가 메뉴판에 1/3을 차지할 정도로 종류가 정말 다양합니다.
고기와 해산물의 종류가 많아 취향에 따라먹고 싶은 대로 고기의 조합을 만들어 먹을 수 있습니다. 원하는 것만 골라 먹을 수 있습니다. 약 23가지의 종류를 골라먹을 수 있습니다. 해산물을 좋아하는 사람은 해산물만 골라 먹을 수 있으며 갈비나 삼겹살을 좋아하는 사람은 육고기 종류를 골라 먹을 수 있습니다.
숙성된 육수 국물이 해산물뿐만 아니라 육고기에도 잘 어울려 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 낙지, 키조개, 가리비, 전복하고 우삼겹을 한꺼번에 먹을 수 있는 것이 가장 큰 특징이자 이 집의 매력입니다. 직접 골라 먹을 수 있어서 그런지 더 맛있게 느껴지고 메뉴를 고를 때 별다른 고민 없이 먹고 싶은 것을 다 고르면 됩니다.
일반 중국집(중식 식당)과 다르게 해산물을 모두 수족관에 담아 싱싱한 해산물을 제공하고 있습니다. 냉동 해산물이 아니라서 맛이 더 깔끔하고 좋습니다. 싱싱한 해산물을 수족관에서 바로 꺼내 손질을 해주기 때문에 그 맛이 더 정갈하고 시원합니다.
짬뽕 샤부샤부이기 때문에 해산물과 육류 종류의 고기를 다 먹고 나면 짬뽕 국물에 짬뽕면을 넣고 끓여 먹을 수 있도록 짬뽕면 사리가 무료를 무료로 제공합니다. 얼큰하고 깔끔한 해산물과 짬뽕국물과 짬뽕면까지 가평의 최고 중식당 '화객'이었습니다.
<화객>
전화 : 0507-1351-8991
031-582-8989
주소 : 경기 가평군 가평읍 가화로 205
영업시간 매일 11:30 - 20:00
월요일 휴무
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