용인 맛집 형근씨 갑오징어 짬뽕 갑오징어볶음 생생정보 120번 칼질로 부드러운 갑오징어볶음

경기도 용인시 처인구 포곡읍에 위치한 '형근씨 갑오징어 짬뽕'입니다. 다른 중식당처럼 짜장면과 짬뽕 등 대표적인 중식요리를 팔고 있지만 이 지역 사람들에게는 갑오징어 볶음 맛집으로 소문이 난 곳입니다. 통갑오징어를 사용해 오징어 볶음을 만들고 있습니다. 일반 오징어가 아닌 무려 1m가 넘는 길이의 대왕 갑오징어를 사용해 오징어볶음의 맛을 극대화했습니다. 부드러운 식감과 양념이 잘 배이게 하기 위해 무려 120번의 칼집을 낸다고 합니다. 

 

<주소, 영업시간, 전화번호, 메뉴, 위치 지도 정보>

 

이 집의 시그니쳐 메뉴 갑오징어 볶음입니다. 

 

 

매콤하고 쫄깃한 식감으로 입맛을 자극해 밥 한 공기는 눈 깜짝할 사이에 뚝딱입니다. 밥도둑이 따로 없습니다. 

 

 

칼집을 낸 갑오징어에 양념이 잘 배어 들어 있습니다. 

 

 

갑오징어에 양념이 잘 배어들어 더욱더 부드럽고 쫄깃한 식감을 냅니다. 

 

 

갑오징어와 양념, 채소가 잘 어우러져 매콤하고 아삭하고 쫄깃한 맛이 먹는 즐거움을 줍니다. 

 

 

 

치즈 갑오징어 볶음입니다. 

 

 

치즈를 추가하면 즉석에서 직화로 치즈를 구워 줍니다. 

 

 

갑오징어볶음에 치즈를 올려주면 매콤한 맛은 줄어들고 부드럽고 고소한 맛은 올라갑니다. 

 

 

바로 녹인 치즈가 식욕을 더 돋아줍니다. 

 

 

깻잎에 치즈, 갑오징어볶음, 콩나물, 마요네즈를 함께 싸서 먹으면 갑오징어 볶음의 맛이 배가돼 더 맛있습니다. 

 

 

그냥 치즈에 갑오징어볶음을 싸서 먹어도 맛있습니다. 

 

 

갑오징어볶음을 다 먹은 후에는 부료로 제공되는 볶음밥을 비벼 먹을 수 있습니다. 원하는 만큼 밥을 넣고 콩나물과 김을 넣고 맛있게 볶아먹을 수 있습니다. 워낙 갑오징어볶음이 맛있어 그 양념에 직접 비벼먹는 볶음밥도 꿀맛입니다. 한적한 장소에 위치하고 있음에도 불구하고 두툼하고 쫄깃한 갑오징어의 맛있는 식감을 즐기기 위해 많은 손님들이 찾고 있다고 합니다.

 

제대로 된 맛있는 오징어볶음을 즐길 수 있는 '형근씨 갑오징어 짬뽕'이었습니다. 참고로 생생정보뿐만 아니라 생방송투데이(2352회)에서도 '통갑오징어볶음' 맛집으로 소개되었습니다. ^^ 

 

<형근씨 갑오징어 짬뽕>

 

주소 : 경기 용인시 처인구 포곡읍 성산로 447 1층 

지번 : 포곡읍 마성리 292

에버랜드에서 용인시청 방향 마성 IC 근처입니다.

 

영업시간 : 매일 11:00 - 21:00  월~금 브레이크 타임 15:00~16:30 

전화번호 :031-322-7607 

 

메뉴

 

갑오징어짬뽕 13000원

물총짬뽕 (밥)8,000 

빽짬뽕 (밥)8,000 

짜장면7,000 

찹쌀 탕수육 (소)16,000 (중) 21,000원 (대) 26,000원

갑오징어 볶음 (소) 32,000원 (중)43,000원 (대) 54,000원

 

지도 

 

 

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