대전 둔산동 맛집 정부청사역 맛집 이태리국시 돌솥파스타 생방송 투데이 돌솥 파스타

대전 서구 둔산동 정부청사역 인근에 위치한 '이태리국시'입니다. 이 집에서 팔고 있는 음식들은 대전에서 요즘 이색 조합으로 인기를 얻고 있는 음식입니다. 요즘은 비슷한 음식점도 많고 비슷한 요리를 팔고 있는 곳이 많아 새로운 음식을 개발해 음식점 고유의 특색을 갖기 위해 이런 새로운 조합의 요리를 손님들에게 제공하는 곳이 조금씩 늘어가고 있는 것 같습니다.

 

이 집 파스타는 우리가 자주 먹는 고기와 파스타를 결합시켜 파스타의 새로운 장을 열었다고 할 만큼 이 지역 손님들에게 인기가 있습니다. 이탈리안 요리를 한식 재료를 넣은 요리를 제공하고 있습니다. 손님들의 인기에 힘입어 대전뿐만 아니라 청주에도 생겼다고 합니다. ※아래 주소, 전화번호 참고

 

<주소, 영업시간, 전화번호, 메뉴, 위치 지도 정보>

 

이 집의 대표 요리인 닭한마리 돌솥리소토입니다.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

닭 한 마리를 통째로 구워 부드러운 크림소스 위에 올렸습니다. 

 

 

닭고기 한 마리를 온전히 먹을 수 있어 이 집에서 가장 인기가 있는 메뉴입니다. 

 

 

쭉 잡아당기면 쉽게 뜯길 정도로 고기가 부드럽습니다. 

 

 

촉촉한 닭고기 속살이 입맛을 당기게 합니다. 

 

 

부드러운 닭고기 살을 뜯어 고소한 리소토 크림소스에 푹 찍어먹으면 입안에 살살 녹습니다. 

 

 

생소한 조합이지만 치킨과 밥을 함께 즐길 수 있습니다. 

 

 

돌솥 위에 파스타 면, 차돌박이, 대창이 한꺼번에 들어간 숯불 대창 차돌 돌솥 파스타입니다. 

 

 

침샘을 자극하는 고소한 맛과 달콤한 소스가 특색입니다. 

 

 

쫄깃쫄깃한 곱창이 소스에 푹 빠져 씹을 때마다 소스 맛이 팡팡 터집니다. 

 

 

 

곱창&차돌 돌솥 파스타입니다. 

 

 

쫄깃한 차돌과 곱창이 파스타와 함께 맛있는 향을 풍깁니다. 

 

 

보기만 해도 맛있을 것이라는 직감이 들게 합니다. 

 

 

가운데 수란이 들어 있어 고소한 맛을 냅니다. 노른자를 톡 터트려 줍니다. 

 

 

차돌박이와 곱창을 수란에 찍어 먹으면 고소하고 색다르게 맛있습니다. 

 

 

면과 함께 먹어도 맛있습니다. 

 

 

꼬막 전골 파스타입니다. 

 

 

매콤한 소스와 꼬막이 잘 어우러져 있으며 쫄깃한 식감이 좋습니다. 

 

 

돼지갈비 묵은지 리소토입니다. 

 

 

달콤 짭짤한 묵은지가 돼지갈비와 만다 또 다른 맛을 냅니다. 

 

 

묵은지에 갈비를 얹어 한입 먹으면 묵은지와 갈비 조합의 새로운 맛을 즐길 수 있습니다. 

 

한식과 이탈리안 요리를 합쳐 한 가지의 요리로 만든 퓨전요리가 처음 보는 사람들에게는 다소 생소할 수 있지만 이 맛에 빠지면 두 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있는 재미가 있습니다. 먹을수록 신기하고 새로운 맛입니다. 

 

퓨전요리는 호불호가 있지만 새로운 요리를 맛보고 싶은 사람들에게는 안성맞춤인 요릿집입니다. 그리고 가기 전에 예약을 하고 가면 편하게 먹을 수 있습니다. ^^

 

<이태리국시 본점>

주소 : 대전 서구 둔산로 31번 길 31 방림 빌딩 2층 

지번 : 둔산동 990 

1호선 정부청사역 2번 출구 757m 도보 12분

 

영업시간 : 매일 11:30 ~ 22:00 월~금 브레이크 타임 15:30 ~ 17:00

전화번호 : 042-485-0950

 

※청주 이태리국시

주소 : 충북 청주시 청원구 율량로 190번 길 35

지번 : 율량동 2040

라마다호텔 공용주차장 맞은편 1층

전화번호 : 043-213-9938

 

메뉴

 

닭한마리 돌솥리소토 19,000원

돼지갈비묵은지 돌솥리소토 17,000원

숯불갈비흑임자파스타 17,000원

직화오겹살대패파스타 17,000원

치즈멜팅 스테이크파스타 21,000원

돼지갈비오일파스타 점심특선 (평일점심11:30~14:50) 9,900원

숯불갈비알배추무침 샐러드 15,000원

부각&시져샐러드 17,000원

꼬막열무비빔파스타 17,000원

꼬막전골돌솥파스타 21,000원

빠네 퐁듀 고추장불고기 떠먹는 파스타 19,000원

수박바질샐러드 15,000원

숯불대창차돌돌솥파스타 21,000원

채끝살스테이크 33,000원

통마늘&치킨쌈피자 HALF 사이즈 25000 19,000원

 

 

지도 

 

 

 

 

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