양파된장무침 : 알토란 양파된장무침 레시피

아삭아삭 건강반찬 양파 된장무침!!

알토란에서 알려주는 양파 된장무침 만드는 법입니다. ^^

재료

양파 2개

식초 2큰술

송송 썬 아삭이고추 5개

된장 4큰술

고운 고춧가루 2큰술

멸치액젓 2큰술

들기름 2큰술

물엿 2큰술

마요네즈 2큰술

들깻가루 2큰술

5cm로 자른 부추 반 줌

양파 된장무침 레시피

1. 식초에 버무리기

▶양파 2개를 깍둑썰기 해줍니다.

▶매운맛을 없애주는 식초 2큰술을 넣고 버무려줍니다.

※생양파를 식초에 먼저 버무리면 매운맛이 중화됩니다.

2. 아삭이 고추 5개 넣기

※매운맛이 좋다면 청양고추를 넣어도 좋습니다.

▶송송 썬 아삭이고추 5개를 넣어줍니다.

3. 양념재료 넣기

▶된장 4큰술을 넣어줍니다.

▶고운 고춧가루 2큰술을 넣어줍니다.

▶멸치액젓 2큰술을 넣어줍니다.

▶들기름 2큰술을 넣어줍니다.

▶물엿 2큰술을 넣어줍니다.

▶들깻가루 2큰술을 넣어줍니다.

4. 부추 넣고 버무리기

▶5cm로 자른 부추 반죽을 넣어줍니다.

5. 양파 된장무침 완성

구수하고 아삭한 양파 된장무침 완성입니다. ^^

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※알토란 257회

새콤달콤 파래무침!! 알토란에서 알려주는 파래무침 레시피입니다. ^^ 재료 소금 2큰술 파래 4묶음 물엿 8큰술 매실액 4큰술 다진 마늘 2큰술 채 썬 무 150g 채 썬 당근 30g 설탕 2큰술 소금 1

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