원주 맛집 유남원조한방감자탕 생생정보 시래기 감자탕 원주 감자탕 맛집

강원도 원주시 단구동에 위치한 '유남원조한방감자탕'입니다. 원주에서 감자탕으로 입소문이 나있는 맛집입니다. 서울이나 다른 지역에서도 손님들이 찾아올 정도로 맛집으로 알려져 있다고 합니다. 20년이 넘는 시간 동안 농사를 지어 키운 식자재를 감자탕 요리에 사용하고 있어 이 지역에서 웰빙 감자탕으로 소문이 나있다고 합니다. 사장님 부부가 평일 낮에는 농사를 짓고 저녁에는 감자탕 집을 운영하고 있다고 합니다. 

 

<주소, 영업시간, 전화번호, 메뉴, 위치 지도 정보>

 

계절 별미 토란대(토란줄기) 감자탕입니다. 

 

 

묵은지 감자탕입니다. 직접 담가 2년간 숙성한 묵은지로 만들었다고 합니다. 

 

 

진한 맛과 영영이 좋다는 시래기 감자탕입니다. 

 

 

시래기 감자탕이 손님들에게 가장 인기가 좋다고 합니다. 

 

 

두툼한 돼지고기와 향긋한 시래기의 격이 다른 조화입니다. 

 

 

 

고기에 시래기를 듬뿍 얹어 먹어줍니다. 고기와 같이 입에 넣었을 때 시래기의 부드러운 식감의 맛 때문에 손님들이 자장 맛있는 감자탕으로 손꼽고 있습니다. 

 

 

질기지 않은 시래기가 씹는 식감도 좋으며 목 넘김도 부드럽고 시래기에서 느껴지는 풍미가 손님들이 입맛을 사로잡고 있습니다. 

 

 

평범해 보이지만 감자탕과 함께 나오는 반찬도 정갈합니다. 

 

 

감자탕과 함께 나오는 반찬을 포함해 감자탕에 들어가는 모든 채소 재료는 사장님이 직접 농사를 지어 수확한 재료를 사용하고 있다고 합니다. 그래서 더 이 지역 손님들에게 인기가 있다고 합니다.  

 

 

이 집에서 감자탕에 넣는 돼지고기는 국내산 당일 도축한 돼지 뼈만 사용해 쫀득쫀득하며 짜거나 매운 자극적인 양념 맛보다 고기 특유의 맛이나 손님들의 입맛을 사로잡고 있습니다.  고기에서 깔끔한 맛이 나면서 육즙이 많아 시래기와 함께 고기 맛도 호평을 얻고 있습니다. 

 

 

시래기는 물론이고 배추, 무등 15가지 작물을 재배하고 있으며 식당에서 음식에 사용하는 모든 재료를 농사를 지어 사용하고 있다고 합니다. 이 지역에서 오랫동안 감자탕집을 운영하면서 손님들이 입맛에 맞는 가장 맛있는 감자탕을 제공하기 위해 신선한 재료를 사용하고 있는 감자탕집입니다. 

 

참고로 시래기는 식이섬유와 비타민 등의 영양소가 풍부해 심혈관질환에도 도움을 준다고 합니다. 지방이 많은 돼지고기와 먹으면 영양적으로도 찰떡궁합이라고 합니다. 

 

맛과 영양을 함께 잡은 강원도 원주시 단구동의 시래기 감자탕 맛집 '유남원조한방감자탕'이었습니다. ^^ 

 

<유남원조한방감자탕>

 

주소 : 강원 원주시 치악로 1651-3 

지번 : 단구동 618-54

영업시간 : 화, 수, 목 17:00 - 22:00 / 금, 토, 일 11:00 – 22:00 / 브레이크 타임: 14:00 - 17:00)

매주 월요일, 명절 당일 휴무 

전화번호 : 033-766-2528

 

메뉴 

 

시레기 감자탕 大 42,000원 中 35,000원 小 30,000원

묵은지 감자탕 大 42,000원 中 35,000원 小 30,000원

토란줄기감자탕大 42,000원 中 35,000원 小 30,000원

 

 

지도 

 

 

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