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강원도 춘천의 소양댐 인근에 위치한 ' 참나무 숯불닭갈비막국수'입니다. 소양강댐 인근에서 경치도 감상하고 맛있는 닭갈비와 메밀싹막국수도 즐길 수 있는 곳입니다. 춘천의 닭갈비는 워낙 전국적으로 유명해 전국의 각지에서 춘천을 방문하면 닭갈비를 먹게 됩니다. 춘천에는 많은 닭갈비 맛집이 있지만 그중에 서더 이 집은 색다르게 맥반석에 닭갈비를 구워 먹을 수 있는 곳입니다. 방송도 여러 번 타고 유명인들도  많이 왔다간 춘천의 닭갈비 맛집입니다. 숯불에 맥반석을 올려 구워 먹기 때문에 일반 닭갈비와는 다른 맛을 내 닭갈비의 또 다른 맛을 즐길 수 있는 곳입니다. 

 

<주소, 영업시간, 전화번호, 메뉴, 지도>

 

주차공간도 넉넉하고 실내이지만 넓은 자리가 마련되어 있어 야외에서 먹는 분위기를 즐길 수 있는 곳입니다. 

 

 

맥반석 숯불 닭갈비 한상입니다.  매운맛, 양념, 소금구이가 이 집의 대표 닭갈비 메뉴입니다. 

 

 

담백한 맛의 초고봉 소금구이 닭갈비입니다. 

 

 

숯불과 다르게 굽는 소리와 향이 입맛을 다시게 만듭니다.  

 

 

숯불보다 덜 타면서 노릇노릇하게 구워집니다. 

 

 

맥반석의 온도가 일정해 닭갈비가 타지 않고 골고루 익습니다. 

 

 

부드러운 살코기가 입안에서 육즙을 쏟아내며 혀와 입천장을 감싸줍니다. 

 

 

 

야들야들하고 담백한 닭갈비가 입안에서 살살 녹습니다. 

 

 

맥반석 양념 닭갈비입니다. 

 

 

닭갈비를 구울 때 자주 뒤집어 주면 더 맛있습니다. 

 

 

닭갈비 익는 소리와 냄새에 군침이 꿀꺽꿀꺽 넘어갑니다. 

 

 

양 닭갈비가 계속 먹고 싶게 만들어 한번 먹기 시작하면 멈출 수 없는 맛입니다. 기름기 빠진 닭갈비가 담백해 바베큐 맛을 냅니다. 

 

 

양념 닭갈비도 육즙이 넘쳐 감칠맛을 돌게 하고 맥반석에 구워 그런지 일반 닭갈비와 비교해 살코기가 덜 퍽퍽하고 연해 폭풍 흡입하게 만듭니다.

 

 

맥반석에 구워 불맛이 더해지고 기름기는 쫙 빠지고 육즙은 가둬줍니다. 한 점 한 점 씹을 때마다 입안에서 터지는 육즙의 맛이 양념의 맛을 살려줘 입안을 즐겁게 해 줍니다. 기름 빠진 닭갈비가 느끼하지 않고 야들야들해 입맛을 계속 당기게 하며 무엇보다 타지 않고 촉촉하게 익어 닭갈비의 제맛을 즐길 수 있습니다. 숯불과 비교해 타지 않으면서 뼛속까지 잘 익어 먹기가 편합니다. 파저리, 쌈무, 상추등과 함께 먹으면 더 맛있습니다. 마무리로 막국수 한 그릇 먹어주면 맛있게 식사를 마무리할 수 있습니다. 

 

부드러운 고깃살에 육즙 넘치고 감칠맛 도는 춘천 소양댐 인근의 닭갈비 맛집 '참나무 숯불닭갈비막국수' 였습니다. ^^

 

※진한 숯불향이 느껴지는 숯불닭갈비를 선호하는 사람과  야들야들한 맛의 맥반석 닭갈비를 좋아하는 사람의 개인적인 취향에 따라 호불호가 있을 수 있습니다.

 

<참나무 숯불닭갈비막국수>

주소 : 강원도 춘천시 신북읍 신샘밭로 715 

지번 : 신북읍 천전리 64-4

영업시간 : 매일 10:00 ~ 21:00 

전화번호 : 033-242-0388 

 

메뉴

 

매운맥반석숯불닭갈비 (1인분)13,000원 

맥반석숯불닭갈비 (1인분)13,000원

맥반석소금숯불닭갈비 (1인분)13,000원 

메밀 쟁반막국수 (대)23,000원 (중)16,000원

메밀싹막국수 7,000원 

열무소면 5,000원

 

계절별미로 산빙어회와 빙어튀김도 판매하고 있습니다. 

 

지도 

 

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