강남구 신사동 압구정 로데오역에서 가까운 도산공원에 위치한 파스타 맛집 '꼬에모(Coemo)'입니다. 이 집은 우리가 흔히 즐겨 먹는 아귀찜이나 아귀탕 같은 곳을 하는 곳은 아니며 유러피언 레스토랑입니다. 우리가 기존에 알던 아귀 요리와는 색다른 아귀요리를 즐길 수 있는 곳입니다. 아귀요리를 한식이 아닌 양식요리로 먹을 수 있는 곳입니다.
<주소, 영업시간, 전화번호, 메뉴, 위치 지도 정보>
보자마자 탄성 절로 나오는 색다른 아귀 비주얼에 어떤 맛일지 강한 호기심을 자극합니다. 아귀 요릿집에서 흔히 볼 수 있는 비주얼이 아니기에 어떤 맛일지 더욱 궁금증을 자아냅니다.
색다른 향, 색다른 맛, 색다른 식감을 가진 이 파스타 요리는 기존의 길쭉한 스파게티 면이 아닌 굵은 원통 모양의 파케리 면을 사용하는 것이 특징입니다. 아귀와 새우, 둥그런 면까지 한입 크기로 큼지막하게 들어가 기존면처럼 돌려먹거나 말아먹을 필요 없이 한입에 쏙 입안에 넣어 먹을 수 있습니다.
갑각류(랍스터, 새우 등)로 만든 비스크 소소의 맛이 강하게 느껴져 입맛을 자극합니다. 신선한 재료를 사용해 국물까지 맛있습니다.
비스크 소스와 토마토소스가 잘 어우러져 강한 풍미를 풍기며 향긋한 향과 감칠맛이 넘칩니다. 토마토와 굵은 면이 아귀와 조화를 잘 이루어 다른 파스타집에서는 먹어보지 못한 신선한 맛입니다.
아귀의 뼈 없는 살코기만 들어 있어 먹기도 편하고 아귀 파케리 파스타 만의 특이한 맛이 있습니다. 유러피언 스타일(이태리 식당)의 새로운 맛의 아귀 파케리 파스타는 기존에 우리가 알던 파스타와는 전혀 다른 스타일의 맛을 즐길 수 있게 해 줍니다.
압구정 로데오나 도산공원 인근에서 분위기 좋은 레스토랑이나 맛집을 찾고 있다면 깔끔하고 세련된 인테리어로 분위기가 좋은 꼬에모 Coemo에 한번 방문해 보시기 바랍니다. ^^
<꼬에모>
주소 : 서울 강남구 압구정로 46길 71-1 2층
지번 : 신사동 648-23
분당선 압구정 로데오역 5번 출구 도보 9분
3호선 압구정역 3번 출구 도보 15분
7호선/분당선 강남구청역 3번 출구 도보 16분
영업시간 :
월~목 12:00~15:00/18:00~23:30
금~토 12:00~15:00/18:00~01:00
일요일 12:00~15:00/18:00~22:00
전화번호 : 02-511-0711
메뉴 : 아귀 파스타
Abalone black rice Risotto 25,000원
Harissa clam Pasta 28,000원
Ragu Pasta 27,000원
Branzino 37,000원
Lobster 68,000원
※런치 코스 3,9000원입니다.
※주차 : 발렛파킹서비스(3,000원)
지도
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