Life & Story

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생생정보에 소개된 충남 아산시 염치읍에 위치한 중국 음식점 '염티 반점'입니다. 식당이 조금 외진 곳에 위치하고 있지만 전국에서 손님이 찾을 정도로 알려진 맛집입니다. 

 

 

특히 이 집에서 팔고 있는 콩나물 탕수육은 많은 손님들을 이곳으로 끌어들이고 있습니다. 차별화된 음식으로 승부해 손님들에게 그 맛을 인정받은 곳입니다. 콩나물 탕수육은 그 어디에서도 볼 수 없는 이 집만의 메뉴로 탑 같은 비주얼이 먹기도 전에 시선을 사로잡습니다. 

 

 

콩나물시루를 그대로 올려놓은 듯한 푸짐함으로 먹는 사람의 입맛을 다시게 합니다. 우뚝 솟아오른 콩나물 탑의 길이는 무려 약 20cm라고 합니다. 손님들에게는 일명 '콩탕'으로 불리고 있으며 콩나물에 가려진 탕수육이 콩나물 탑 가장 아래층에 자리 잡고 있습니다. 

 

 

 

촉촉한 양념을 먹어 먹는 사람의 입맛을 그대로 저격합니다. 콩나물 못지않게 푸짐한 탕수육을 먹기 좋은 크기로 잘라 아삭한 콩나물과 함께 먹으면 그 맛이 일품입니다. 콩나물과 탕수육 함께 먹으면 콩나물이 탕수육의 느낌함을 싹 없애줘 더욱더 입맛을 당기게 합니다. 

 

 

콩나물 탕수육에서는 단맛, 짠맛, 담백한 맛과 콩나물의 깔끔한 맛까지 한꺼번에 즐길 수 있습니다. 이맛이 한대 어우러져 한번 먹으면 잊기 어려운 맛을 냅니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 탕수육과 양념이 묻어도 쉽게 눅눅해지지 않는 콩나물이 만나 식감이 두배로 좋은 것은 물론 고기와 채소가 조화를 이뤄 맛있게 먹고 난 후의 소화도 더 잘됩니다. 

 

 

아삭함 콩나물과 쫄깃한 탕수육이 인기가 많은 이유는 간장 양념이 맛있기 때문입니다. 일반 탕수육과는 다르게 단맛이 강하지 않고 담백하며 간장 맛도 나면서 새콤한 맛과 매콤한 맛이 입맛을 사로잡습니다. 일반 탕수육처럼 전분을 넣지 않아 더욱더 깔끔하고 담백한 맛을 냅니다. 

 

 

<염티반점>

주소 : 충남 아산시 염치읍 염치로 17

전화 : 041-543-1123

영업시간은 : 오전 11시부터 8시 화요일 휴무

 

지도 

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