대구 맛집 갈비둥지 생생정보 흑돼지 양념 갈비 대구죽전네거리 맛집

대구 달서구 본리동에 위치한 대구 맛집 '갈비둥지'입니다. 이 동네에서는 흑돼지갈비 맛집으로 알려져 있으며 1997년부터 오랫동안 장사를 해와 알만한 사람은 다 아는 왕갈비의 원조 노포 식당이라고 합니다. 제주 흑돼지갈비가 맛있는 곳으로 맛있는 양념 돼지갈비의 제대로 된 맛을 즐길 수 있는 곳입니다. 대구에서 흑돼지 양념갈비는 이 집에서만 먹을 수 있다고 합니다. 제주 흑돼지갈비 외에도 한돈 수제 갈비, 한돈 생갈비, 한돈 생삼겹, 한돈 목덜미 살, 소 양념갈비 등 다양하고 맛있는 고기를 팔고 있으며 한번 들리면 고기가 먹고 싶을 때 들리고 싶어지는 곳입니다. 참고로 중소벤처기업부 장관이 인증한 백년가게 이기도 합니다. 

 

 

대구 맛집 '갈비둥지'의 외관입니다. 죽전네거리 근처에 위치하고 있으며 대로변에 있는 한눈에 바도 딱 눈에 띄는 건물이어서 아주 쉽게 찾을 수 있습니다. 

 

 

넓은 주차장도 마련되어 있어 편하게 주차를 할 수 있습니다. 

 

 

이 집의 대표 메뉴 '흑돼지갈비'입니다. 쌈채소, 샐러드, 장아찌, 무채 절임, 묵사발, 부추전 등이 기본 반찬으로 나옵니다. 

 

 

사장님이 직접 손실한 수제 돼지갈비가 초벌이 되어 나오기 때문에 오래 굽지 않고 적당히 구워 먹어도 맛있습니다. 

 

 

그냥 먹어도 맛있는 돼지갈비에 양념을 입혀 참숯에서 구워내 더욱더 맛이 좋습니다. 

 

 

제주에서 직송하는 흑돼지에 맛있는 양념을 더해 아주 훌륭한 맛을 냅니다. 

 

 

초벌구이 된 돼지갈비를 맛있게 구워 먹습니다. 

 

 

자글자글 고소한 흑돼지갈비의 소소한 맛이 입맛을 마구마구 당기게 합니다. 

 

 

두툼한 살코기의 쫀득한 식감이 상당히 좋습니다. 

 

 

쫄깃한 육질의 식감과 입안에서 팡팡 터지는 육즙이 아주 좋습니다. 

 

 

콩나물과 파채를 함께 먹어은 아삭한 맛고 쫄깃한 식감이 동시에 느껴져 아주 맛이 좋습니다. 

 

 

그냥 달큼한 맛이 아니라 감칠맛이 아주 잘 느껴지는 부드러운 고기의 식감이 상당히 좋습니다. 

 

 

흰쌀밥에 그냥 올려먹기만 해도 밥맛을 두배로 살려줍니다. 

 

 

상추와 깻잎 위에 잘 익은 흑돼지갈비 한 점과 채소, 장아찌, 고추냉이 등 각종 반찬을 크게  한쌈 싸 먹어주면 완전 꿀맛입니다. 부드럽고 맛있는 일반 돼지갈비와 다르게 쫀득한 식감이 확~느껴지면서 입안에서 착착 감겨 일반 돼지갈비와는 또 다른 맛과 매력이 있습니다. 

 

 

먹어도 먹어도 질리지 않을 만큼 맛이 상당히 좋아 현지인들이 정말 많이 찾고 있는 곳입니다. 제주가 아닌 곳에서 먹는 제주 흑돼지갈비가 아주 특별하게 느껴 저 더욱 독특하고 맛이 좋습니다. 정말 한번 젓가락질을 시작하면 멈추기 어려울 정도로 폭풍 흡입하게 됩니다. 가족 외식하기에 정말 좋아 가족모임이나 단체 식사, 만남, 모임 하기에 딱 좋은 장소입니다. 

 

본리동 쪽에 방문하거나 지나갈 일 있을 때 들리면 정말 맛있는 흑돼지 양념갈비를 맛볼 수 있을 것입니다. 이상으로 대구 시내에서 제주 흑돼지 양념 갈비를 맛볼 수 있는 대구 맛집 '갈비둥지'였습니다. ^^ 

 

#. 대구 맛집 갈비둥지 정보 

주소 : 대구 달서구 대명천로 198 

지번 : 본리동 83-13

영업시간 : 매일 11:30 - 23:00 / 브레이크 타임 3:00~5:00

휴무일 : 명절

전화번호 : 053-526-7775 

 

#대구죽전네거리맛집

 

메뉴

 

제주흑돼지 갈비 9,000원 /10,000원

제주흑돼지 석쇠구이 9,000원

한돈수제갈비 9,000운/10,000원

한돈 생갈비 10,000원

한돈 생삼겹 9,000원

한돈 목덜미살 9,000원

소 양념갈비 15,000원

 

한우나주곰탕 8,000원

갈비탕 9,000원

갈비찜 10,000원

갈비김치전골 7,000원

평양물냉면 7,000원

평양비빔냉면 7,000원

차돌된장찌개 7,000원 

된장찌개 2,000원

열무비빔국수 6,000원

잔치국수 6,000원

된장찌개+누룽지탕 5,000원

수제만두 5,000원

수제 튀김만두 5,000원 

공기밥 1,000원

 

메뉴와 가격은 음식점 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 

 

위치 지도 

 

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