Life & Story

tvN'수요미식회' 야식특집


40년 내공의 문래동 원조 '마늘통닭'


눈꽃같은 마늘과 담백한 통닭의 환상적인 콜라보


가격 위치 



48년째 영업하고 있는 원조 마늘 통탉집


대표 메뉴역시 마늘 통닭


일반적으로 알고 있는 마늘 통닭과는 다르다.



마늘이 통닭과 함께 양념이 되어 있는 것이 아니라 


통닭 위에 다진 마늘을 수북이 얹어서 먹는 통닭이다. 





마늘과 함께 먹으면 


그냥 먹을 때와는 전혀 다른 맛을 낸다. 


전혀 맵지 않으며 마늘향과 감칠맛을 


제대로 느낄 수 있다. 



기본에 충실하게 깔끔하게 튀겨낸 통닭과


차가운 마늘과 뜨거운 통닭이 함께 씹히는 식감을 즐길 수 있으며 


단맛까지 느껴지는 묘한 느낌의 맛을 느낄 수 있다.



기존의 마늘 통닭과는 전혀 차원이 다르기 때문에 


기름진 닭 껍질을 안좋아 하는 사람이나


매운 마늘을 좋아하지 않는 사람도 


함께 원조 마늘 통닭을 즐길 수 있다고 한다. 


맥주와 함께 마셔도 좋으며 


계속 생각나는 맛이라고 한다. 


'원조마늘통닭'집 정보



지도 

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2018.9.25 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


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