강원도 인제 맛집 황태사랑 생생정보 황태구이정식

강원도 인제군 북면 용대리에 위치한 인제 맛집 '황태사랑'입니다. 황태구이, 황태해장국, 더덕구이 등이 맛있는 음식점으로 알려져 있으며 산골에 있지만 많은 사람들이 찾고 있는 곳입니다. 현지인에 따르면 TV에도 여러 번 나온 적 있으며 주말에는 다른 지역에서도 이 집을 방문할 정도로 많은 손님들이 찾고 있다고 합니다. 사장님이 직접 진부령 대형 황태 덕장을 운영하고 있어 황태의 질이나 맛, 신선도에 있어서는 확실히 일반 황태 식당보다 좋습니다. 제대로 된 다양한 황태요리를 맛볼 수 있어 인기가 좋은 것 같습니다. 

 

 

인제 맛집 황태사랑의 외관입니다. 주차하기도 편하고 대로변에 있어 찾기도 쉽습니다. 이 동네에서 워낙 알려진 맛집이라 찾는 사람이 많은 것 같습니다. 

 

 

 

부드러운 생선살에 매콤 달콤한 맛과 황태구이 특유의 향이 침샘을 자극합니다. 황태구이정식을 주문하면 황태구이, 황태해장국, 밥이 나옵니다. 이 집에서는 사장님 부부가 반찬부터 요리까지 모두 직접 만들고 있다고 합니다. 때문에 요리의 맛과 신선함이 남다릅니다. 

 

 

씹는 식감이 굉장히 좋으며 먹으면 먹을수록 입맛을 당기게 하며 흰쌀밥에 얹어 한 숟가락 먹어주면 완전 꿀맛입니다. 

 

 

매콤 달콤한 황태구이가 정말 입맛을 제대로 살려줍니다. 

 

 

촉촉하면서 쫄깃한 식감에 매콤함과 고소한 맛까지 느낄 수 있어 밥과 함께 먹으면 입안에서 아주 잘 어우러져 맛있습니다. 

 

 

담백하면서 구수하고 진한 국물의 황태해장국은 속을 뜨끈하고 시원하게 만들어줘 먹고 나면 든든하게 잘 먹었다는 느낌을 들게 합니다. 국물을 한 숟가락 뜨는 순간 시원하다는 느낌을 저절로 느낄 수 있습니다. 

 

 

황태도 푸짐하게 들어있고 황태 살을 푹 끓여 나온 진한 국물도 감칠맛이 아주 좋습니다. 

 

 

푹 끓여진 황태 살이 아주 부드러우며 한입 먹으면 진정한 황태의 맛을 느낄 수 있습니다. 

 

 

국물이 시원하고 사골 육수처럼 진한 맛이 납니다. 뽀얀 국물에 밥 한 공기 말아먹으면 순식간에 뚝딱입니다. 

 

 

황태사랑의 색다른 별미 중의 하나인 황태강정입니다. 

 

 

한입 크기로 잘라져 있어 먹기도 편하고 달달하면서 졸깃한 맛이 좋습니다. 

 

 

겉바속촉 한 황태의 또 다른 맛을 맛볼 수 있습니다. 생선을 별로 안 좋아하는 사람도 부담 없이 먹을 수 있을 만큼 맛있으며 기름기가 적고 부드러워 남녀노소 누구나 맛있게 먹을 수 있습니다. 

 

 

이 집의 또 하나의 별미인 더덕구이입니다. 침샘 자극하는 빨간 양념에 아삭아삭 씹는 맛이 일품입니다. 사장님이 직접 재배한 더덕으로 요리되어 나오기 때문에 신선함은 최고인 것 같습니다. 

 

 

다른 음식점에서 판매하는 더덕구이보다 향이 진하고 매콤 달콤한 맛의 더덕구이는 진짜 찐으로 맛있습니다. 현지인이 말하기를 이 집에서는 황태구이와 함께 꼭 먹는 메뉴가 더덕구이라고 합니다. 더덕구이를 먹기 위해 이 집에 오는 손님들도 많다고 하니 이 집의 더덕이 많은 손님들의 입맛을 사로잡고 있는 것 같습니다. 

 

 

황태구이에 황태해장국, 더덕구이 까지 먹고 나면 보양식이 따로 없을 정도로 든든함을 느낄 수 있습니다. 사장님이 직접 말리는 황태로 만든 요리이기 때문에 믿고 먹을 수 있으며 그 맛 또한 도심의 황태 음식점보다 훨씬 좋습니다. 황태구이부터 더덕구이까지 인제의 맛을 제대로 맛볼 수 있다고 생각합니다. 식당이 크고 넓으며 지역 특산물도 팔고 있어 관광객이나 단체손님들도 많은 것 같습니다. 1박2일 내 고향 6시, 천기누설, 한국인의 밥상, 생활의 달인, 생생정보 등 각종 정보 프로그램에 소개될 정도로 맛을 인정받고 있습니다. 강원도 인제나 백담사 쪽을 방문할 때 꼭 한번 들리면 좋을 것 같습니다. 

 

황태구이, 황태해장국과 함께 별미로 먹어도 아주 좋은 황태강정과 더덕구이를 맛볼 수 있는 강원도 인제 용대리 황태마을에 위치한 인제 맛집 '황태사랑'이었습니다. ^^

 

#. 강원도 인제 맛집 황태사랑 정보 

주소 : 강원 인제군 북면 미시령로 1364 

지번 : 북면 용대리 330-2 

영업시간 : 매일 08:00 ~ 20:00 

전화번호 : 033-463-6030 

 

메뉴

 

황태구이정식 / 황태구이+황태해장국+밥 12,000원 

더덕구이정식 / 더덕구이+황태해장국+밥 12,000원 

황태해장국 / 황태해장국+밥 8,000원 

산채비빔밥 / 산채비빔밥+황태해장국+밥 9,000원

청국장 / 청국장+밥 8,000원 

감자전 10,000원 

도토리묵 10,000원 

황태구이 6,000원 

더덕구이 10,000원

 

메뉴와 가격은 음식점 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 

 

위치 지도 

 

 

 

 

 

 

강원도 춘천 맛집 춘천 닭갈비 맛집 토담숯불닭갈비 생생정보 삼색 닭갈비 세트

강원도 춘천 맛집 춘천 닭갈비 맛집 토담숯불닭갈비 생생정보 삼색 닭갈비 세트

강원도 정선 맛집 하이원 맛집 강원랜드 맛집 만항곤드레닭집 생생정보 정선 고등어조림 정식

강원도 정선 맛집 하이원 맛집 강원랜드 맛집 만항곤드레닭집 생생정보 정선 고등어조림 정식

강원도 양양 맛집 해촌 양양 섭국 섭탕 맛집 생방송 투데이 자연산 홍합탕 홍합국 홍합전 양양 자족식당 해촌 자연산 홍합탕 섭국

강원도 양양 맛집 해촌 양양 섭국 섭탕 맛집 생방송 투데이 자연산 홍합탕 홍합국 홍합전 양양