청주 맛집 개신동 충대 맛집 장군집

충청북도 청주시 서원구 개신동에 위치한 청주 맛집 '장군집'입니다. 백종원 3대 천왕에도 나온 고깃집으로 여러 부위의 돼지고기를 판매하고 있으며 이 동네에서는 가성비 좋은 부속고기가 맛있는 맛집으로 알려져 있습니다. 백종원 님도 이 집 고기를 맛보고 맛있는 고깃집이라고 칭찬을 했다고 합니다. 이 집에서는 국내산 돼지고기의 다양한 특수부위가 나오기 때문에 여러 가지 식감을 맛볼 수 있습니다. 식사와 술안주로 정말 좋은 것 같습니다. 개신동이나 충대 근처에서 저렴한 맛있는 돼지고기를 먹을 수 있는 고깃집입니다. 

 

 

청주 맛집 장군집은 대로변에 있어 찾기도 쉬우며 전용 주차장도 완비되어있어 주차하기에도 편합니다. 현지인에 따르면 이 집은 청주에서 오래된 고깃집이어서 단골손님들이 많다고 합니다. 저녁 식사 시간에는 사람이 많이 몰릴 수 있습니다. 날 좋은 날에는 야외에서도 맛있는 고기를 먹을 수 있습니다. 

 

 

 

양도 많고 푸짐한 돼지고기 기본모듬으로 1kg이 나옵니다. 

 

 

기본 모둠은 끝창, 대창, 식도, 염통, 오도독뼈, 간살, 껍질, 볼살, 토시살, 암뽕, 오소리감투, 호디기, 돼지꼬리, 돈낭 등 돼지고기의 14가지 특수부위가 나옵니다. 때마다 다르긴 하지만 최소 12가지 부위는 항상 유지하고 있다고 합니다. 

 

 

당일 사용할 수 있는 신선한 고기만 손질해 내놓기 때문에 고기의 신선함이 보장된다고 합니다. 

 

 

돼지볼살입니다. 

 

 

노릇노릇 맛있게 구운 다음 맛있게 먹어주면 바로 잡은 고기처럼 신선하고 고소한 맛과 담백한 맛이 느껴집니다. 

 

 

연탄불에 구운 고기들이 아주 잘 익으면서 불맛도 나 입맛을 당기게 합니다. 

 

 

돼지고기의 특수부위는 먹으면 먹을수록 고소함이 폭발하는 것 같습니다. 

 

 

 

매콤한 양념장에 폭~찍어먹으면 완전 꿀맛입니다. 

 

 

호디기라는 돼지고기의 경동맥 부분인데 색다른 식감의 씹는 맛을 즐길 수 있습니다. 

 

 

오독오독하고 쫄깃쫄깃한 돼지꼬리입니다. 

 

 

족발처럼 뜯어먹어야 제맛을 느낄 수 있습니다. 

 

 

돼지고기의 돈낭입니다. 질기지 않고 순대의 허파나 간과 비슷한 식감입니다. 

 

 

진짜 맛있는 찐 맛 국밥입니다. 

 

 

곱빼기 같은 양이 담겨있는 담백한 국밥을 돼지고기와 함께 먹어주면 속이 아주 든든합니다. 

 

 

고기반 국물반이라고 해도 될 만큼 고기가 푸짐하게 들어가 있어 여기에 공깃밥까지 슥슥 말아먹으면 완전 배부르고 맛있는 식사를 마칠 수 있습니다. 

 

 

깊고 진한 국물 맛이 국밥을 호로록~호로록~먹으면 개운한 감탄이 나옵니다. 

 

일반 고깃집에서는 맛볼 수 없는 특수부위만의 특별한 고기 맛을 즐길 수 있어 먹는 즐거움을 느끼게 해 줍니다. 무엇보다 잡내도 거의 없으며 고소하고 쫄깃한 특수부의 각각의 맛이 입맛을 계속 당기게 해 줍니다. 씹는 식감도 좋아 술 한잔 하기에 정말 좋은 메뉴입니다. 물론 양이 많이 나오기 때문에 든든하게 식사하기에도 좋습니다. 

 

 

돼지고기 부속고기(특수부위)도 먹고 국밥에 밥 한 공기까지 뚝딱 말아먹어도 아주 저렴해 가성비로는 이 동네에서 최고의 고깃집이 아닌가 합니다. 충대 근처에서 가성비 좋은 고깃집으로 알려져 있기 때문에 이쪽에 방문하실 일 있을 때 한번 방문해 보면 저렴한 가격에 맛있는 돼지고기의 부속고기(특수부위)를 푸짐하게 맛볼 수 있습니다. 

 

저렴한 가격으로 돼지고기의 여러 부위를 한 번에 맛볼 수 있는 청주 개신동 충대 근처 청주 맛집 '장군집'이었습니다. ^^

 

#. 청주 맛집 장군집 정보 

주소 : 충북 청주시 서원구 성봉로220번길 156 

지번 : 개신동 316-6 운영시간 안내

영업시간 : 월~토 11:00 ~ 24:00 / 휴무일 일요일

전화번호 : 043-267-0023 

 

메뉴

 

껍데기 1kg 15,000원 

기본모둠 1kg 17,000원 

갈매기살 1kg 20,000원 

살코기 1kg  18,000원

껍질뺀 모듬 1kg 18,000원

껍질+살코기 1kg 18,000원

 

암뽕 1kg 18,000원 

호디기 1kg  18,000원 

꼬리 1kg 18,000원

염통 1kg 18,000원

막창 1kg 20,000원

 

술국 6,000원 

국밥 5,000원 

옛날도시락 3,000원 

공기밥 1,000원 

음료 및 주류 2,000~5,000 

 

메뉴와 가격은 음식점사정에 따라 변경될 수 있습니다. 

 

위치 지도 

 

 

 

 

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