임단아 갈비탕 대전 황제 갈비찜 임단아갈비탕전문점 생생정보

 

대전 대덕구 신탄진동 신탄진역 근처 맛집 '임단아갈비탕전문점'입니다. 갈비탕과 찜을 전문으로 판매하고 있는 음식점으로 농림축산 식품부 제공 안심식당입니다. 임단아 갈비탕에서는 바다와 육지를 아우르는 산해 진미가 잔뜩 들어가 있는 소갈비찜을 맛볼 수 있는데 일명 황제 소갈비찜으로 불리며 많은 손님들의 인기를 얻고 있습니다. 사장님 이름이 임단아 인 것 같습니다. ^^

 

맛있게 먹으면서 건강도 챙길 수 있어 든든하게 먹고 기력 회복하기에 아주 좋은 음식으로 대덕구 신탄진 근처에서 몸보신하고 싶은 분들이 방문해 먹으면 딱 좋아할 만한 음식입니다. 

 

#. 주소, 영업시간, 전화번호, 메뉴, 위치 지도는 아래 있습니다. 

 

한식의 대표 음식 갈비탕 음식점답게 한옥 스타일의 외관이 인상적입니다. 

 

 

나오자마자 압도적인 비주얼로 시선을 사로잡는 임단아 갈비탕의 대표 메뉴 문어 소갈비찜(스페셜)입니다. 반찬으로 코다리찜과 김치, 전, 나물들이 함께 나옵니다. 

 

 

보글보글 냄비에서 끓고 있는 소갈비찜의 비주얼이 침샘을 자극합니다. 나오기 전에 어느 정도 조리가 되어 나오기 때문에 조금만 끓인 후에도 바로 먹을 수 있습니다. 

 

 

통문어, 꽃게, 전복, 새우, 더덕, 능이 등이 푸짐하게 들어가 있어 몸보신용 보양식으로 아주 적당합니다. 음식점에서 파는 음식 중 몸에 좋다는 재료들이 다 들어가 있는 것 같습니다. 

 

 

한눈에 봐도 커다란 통문어가 먹기도 전에 눈을 즐겁게 만들어 줍니다. 

 

 

오동통하고 튼실한 문어의 쫄깃한 식감이 아주 좋으며 탱글탱글한 식감이 제대로 살아 있습니다. 

 

 

 

새우에도 얼큰한 육수가 잘 배어 있어 쪽쪽~씹고 빨아먹는 맛이 좋습니다. 

 

 

실한 꽃게 살도 통통한 게 고소합니다. 

 

 

씹는 맛이 좋은 전복에서도 시원 하코 칼칼한 맛이 느껴질 정도로 국물이 잘 스며들어가 있어 해산물 고유의 맛과 소갈비의 맛이 함께 느껴집니다. 씹을 때마다 진한 육수의 맛이 입안을 가득 채워 줍니다. 

 

 

소고깃살이 야들야들하고 질기지 않으며 양념이 잘 배어 있어 매콤하면서도 은은하게 단맛도 납니다. 

 

 

부드러운 살코기는 정말 씹기도 전에 사라질 만큼 육질이 부드러워 입안에서 살살 녹습니다. 무엇보다 냄새가 나지 않고 맛있는 국물이 뼛속까지 스며들어 있어 씹으면서 즐기는 국물의 맛이 아주 좋습니다. 

 

 

해물과 갈비에서 푹~~ 우러난 국물 맛에 칼칼하면서도 시원한 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 한 모금 들이키면 속을 쫙~풀어줍니다.

 

 

소갈비만 먹으면 조금은 느끼할 수 있지만 국물이 칼칼하고 시원해 느끼함을 싹~잡아줘 더욱더 맛있는 소갈비를 먹을 수 있습니다. 

 

 

해산물과 소갈비도 푸짐하고 국물도 충분히 넉넉하게 들어가 있어 4인이 함께 먹어도 충분할 정도의 양입니다. 해산물과 소갈비를 조합이 잘 어우러지게 만드는 것이 쉽지 않은데 국물이 해산물과 소갈비를 감싸고 잘 어우러지게 만들어 얼큰하면서도 시원한 맛을 잘 살렸습니다. 

 

임단아 갈비탕의 소갈비찜은 남녀노소 누구나 좋아할 맛으로 여럿이서 함께 먹기에도 부담 없이 맛있게 먹을 수 있습니다. 그리고 장소도 넓은 편이어서 가족모임이나 회식, 데이트 코스로 좋으며 친구, 부모님, 아이들과 함께 먹으러 가기에도 아주 좋은 음식점입니다.   

 

즐거운 식사와 술 한잔 그리고 몸 보양까지 일석삼조의 맛을 즐길 수 있는 대전 대덕구 신탄진동 신탄진역 근처 맛집 '임단아 갈비탕'이었습니다.^^ 

 

<임단아갈비탕전문점> 

 

주소 : 대전 대덕구 신탄진 동로 13 1층 

지번 : 신탄진동 154-5 

영업시간 : 매일 10:00 ~ 22:00

전화번호 : 042-935-2837

 

메뉴

갈비탕 10,000원 

더덕 갈비탕 11,000원 

문어 갈비탕 12,000원 

 

낙지 갈비탕 15,000원

왕 갈비탕  12,000원

 

더덕 소갈비 찜 (중) 35,000원 (대) 49,000원 

문어 소갈비 찜 (중) 45,000원 (대) 55,000원

 

스페셜 갈비찜 100,000원 (문어, 전복, 대하, 더덕, 능이)

 

김치 돼지갈비찜 (중) 28,000원 (대) 38,000원

 

문어숙회 20,000원 

만두 5,000원 

코다리 찜 4,000원

 

※전 메뉴 포장이 가능합니다. 

 

다양한 음식을 판매하고 있으며 메뉴와 가격은 음식점의 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 

 

위치 지도 

 

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