전남 목포시 옥암동에 있는 '장수옥설렁탕' 본점입니다. 목포 맛집 장수옥설렁탕은 설렁탕은 물론 도가니탕, 수육전골, 꼬리곰타, 갈비탕 등 진한 국물이 맛있는 음식점입니다. 장수옥설렁탕에서 팔고 있는 다양한 음식 중에서 꼬리수육전골이 요즘 인기를 얻고 있는 메뉴입니다. 기본적으로 음식에 들어가는 육수가 진하고 수육의 육질이 아주 좋아 진한 사골 국물 본연의 맛을 제대로 맛볼 수 있습니다.
방송에도 나오고 유명인들도 들릴만큼 목포 맛집으로 알려져 있으며 평일에는 24시간 영업을 하고 있어 언제든지 찾아가 맛있는 국물과 수육을 맛볼 수 있습니다. (아래 영업시간 참고)
입구에 들어서면 큰 솥에 사골 국물이 팔팔 끓고 있는 모습을 볼 수 있습니다. "저희집 국물은 전통의 비법대로 고아낸 보약같은 지국입니다. 만약 프림이나 우유, 수입 사골 분말, 탕콩가루 등 어떠한 첨가물을 넣어 농탁하게 한 것이면 10억원을 배상하겠습니다."라고 적혀 있습니다. 국물에 대한 자부심과 방문한 사람들에게 장수옥설렁탕의 사골국물에 대한 믿음을 주고 있습니다.
장수옥설렁탕의 대표 메뉴 꼬리 수육 전골입니다.
보기만 해도 군침도는 푸짐한 한상입니다.
진하게 우려낸 사골육수의 꼬리 수육을 팔팔 끓여줍니다.
큼지막한 소꼬리뼈가 푸짐하게 들어가 있으며 입안에 육향이 가득 퍼지고 담백하면서도 쫄깃한 식감이 일품입니다.
꼬리 수육이 정말 부드러워 입에 넣는 순간 살살 녹아내립니다.
돌판에 먹기 때문에 마지막까지 뜨끈하게 먹을 수 있습니다.
진한 국물과 부드러운 고기 맛에 반하지 않을 수 없습니다.
국물이 걸쭉하면서도 진해 속을 완전히 시원하게 확~~ 풀어줍니다. 더욱이 텁텁한 맛이 전혀 나지 않고 깔끔하고 고소한 맛을 내는 진국입니다.
진하고 깊은 맛을 제대로 즐길 수 있어 먹는 내내 감탄이 절로 나옵니다.
뼈에 붙은 고기가 워낙 부드러워 쏙쏙 쉽게 빠져 편하게 먹을 수 있습니다.
야들야들한 식감이 좋은 도가니 수육 전골도 맛있습니다. 영양도 가득하고 탱글탱글 쫄깃하고 맛이 꼬리수육 전골과는 또 다른 맛으로 입맛을 사로잡습니다.
뜨끈한 국물과 고소한 수육을 푸짐하고 든든하게 먹을 수 있습니다. 먹고 나면 개운한 느낌까지 들게 만들어줘 기분 좋게 식사도 마무리할 수 있습니다. 진한 국물과 부드러운 수육의 조화가 너무 좋아 다시 생각나게 하는 맛입니다.
목포 장수옥설렁탕은 사장님이 직접 소꼬리를 손질해 국물을 우려내고 있어 재료의 질적 측면에서는 어느 정도 보장되고 있습니다. 설렁탕, 곰탕 등을 팔고 있는 음식점은 기본적으로 국물이 맛있지 않으면 손님들에게 외면받는 것은 순식간이기 때문에 무엇보다 국물의 맛에 가장 많은 신경 써야 합니다. 그런 측면에서 장수옥설렁탕은 국물에서 사장님이 많은 노력을 기울인 맛이 납니다. 진한 국물 맛이 손님들의 입맛을 만족시키기에 충분한 맛입니다.
진한 국물과 부드러운 수육을 제맛을 즐길 수 있는 전남 목포시 옥암동의 목포 맛집 '장수옥설렁탕'이었습니다. ^^
<장수옥설렁탕 목포본점>
주소 : 전남 목포시 삼향천로 4 건영빌딩 1층
지번 : 옥암동 1039
영업시간 : 매일 00:00 ~ 24:00 / 매월 1,2, 셋째 주 일요일 야간(22:00~9:00) 휴무
전화번호 : 061-282-3959
메뉴
설렁탕 9,000원
특설렁탕 12,000원
갈비탕 11,000원
도가니탕 18,000원
꼬리곰탕 18,000원
모듬수육전골( 大) 50,000원 (中) 40,000원 (小) 25,000원
도가니수육전골 (大) 60,000원 (中) 50,000원
꼬리수육전골 (大) 60,000원 (中) 50,000원
왕만두 (大) 5,000원 (小) 3,000원
다양한 메뉴를 판매하고 있으며 메뉴와 가격은 음식점 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
위치 지도
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