연천군 맛집 불탄소가든 연천 매운탕 맛집 생생정보 민물매운탕 & 붕어찜

경기도 연천군 연천읍 고문리에 위치한 '불탄소가든'입니다. 연천의 연천의 별미로 손꼽히는 민물매운탕 & 붕어찜을 판매하고 있습니다. 이 집의 대표 메뉴인 칼칼하고 달짝지근한 민물매운탕이 이 곳을 방문하는 손님들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 수십 년간 이곳에서 민물매운탕을 제공하고 있어 이 지역에서 알만한 사람들은 다 아는 매운탕 맛집입니다. 입소문이 덕분에 유명인들도 이 집을 많이 방문했습니다. 

 

계절마다 다양한 물고기로 매운탕을 요리를 제공하고 있어 이 집을 찾는 단골손님들은 때마다 찾아 이 집의 매운탕 맛을 즐기고 있다고 합니다. 100% 오리지널 자연산 민물매운탕을 맛볼 수 있는 곳입니다. 

 

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외관부터 오래된 이 지역의 맛집 분위기를 자아냅니다. 

 

 

깔끔한 세팅이 돋보이는 이 집의 대표 메뉴 민물매운탕입니다. 특히 식당에서 보이는 경치도 좋아 입맛을 더욱 살려줍니다.  

 

 

사장님 남편과 아들이 직접 잡은 한탄강의 싱싱한 민물고기가 들어가 신선함은 물론 맛까지 보장돼 믿고 먹을 수 있습니다. 

 

 

민물고기와 채소가 듬뿍 들어간 팔팔 끓는 민물매운탕의 향이 침샘을 마구마구 자극합니다. 

 

 

 

오래 끓여 뼈까지 부드러우며 약간 달짝지근하면서 시원한 맛을 냅니다. 

 

 

물살이 센 한탄강에서 직접 잡아 올린 민물고기의 육질이 아주 좋으며 살코기가 부드럽게 푹 익어 입안에서 살살 녹습니다. 

 

 

팔팔 끓인 국물이 감칠맛도 넘치고 시원해 속을 확 풀어줍니다. 고기도 맛있지만 사장님이 직접 만든 장으로 양념하고 끓여낸 이 국물 맛에 매운탕을 즐기는구나 하는 느낌을 들게 만드는 맛있는 매운탕 국물입니다. 얼큰하고 구수한 자연의 맛이 그대로 느껴지게 만든 국물입니다. 

 

 

민물매운탕을 주문하면 서비스로 나오는 붕어찜입니다. 

 

 

토실토실 통통한 붕어찜의 담백한 살코기가 입안을 즐겁게 해 줍니다. 매콤 달콤한 양념에 담백한 살코기가 잘 어우러져 살코기를 씹는 그 식감을 최상으로 만들어 줍니다. 잔가시가 많지만 서리태(검은콩)를 넣고 3시간을 푹 끓여내 통째로 씹어먹으면 뼈가 아주 물러 그대로 부서지면서 고소한 맛을 냅니다. 

 

 

물 맑은 한탄강에서 직접 잡은 싱싱한 물고기를 재료로 사용해 매운탕의 맛이 아주 좋으며 시원하고 얼큰한 매운탕이 온몸의 기운을 돋게 해 줍니다. 매운탕에 흰쌀밥 한 공기는 기본이고 두 공기까지도 눈 깜짝할 사이에 뚝딱하게 만들어 맛있고 든든하게 먹을 수 있습니다. 인생 매운탕으로 불릴 만한 맛입니다. 

 

계절에 따라 여러 가지 물고기가 들어가지만 오래된 음식점인 만큼 그 맛은 일정하게 유지하고 있어 이 집을 찾는 손님들의 호평을 얻고 있습니다. 제철 민물매운탕과 붕어찜 조합은 보양식으로도 아주 좋습니다. 연천, 포천, 파주 인근에서 원조 민물매운탕 맛도 즐기고 몸보신으로 기력도 채우고 싶다면 이 집이 딱입니다. 

 

몸과 마음을 든든하게 만들어주는 제철 민물 매운탕을 제공하고 있는 경기도 연천군 연천읍의 '불탄소가든'이었습니다. ^^

 

<불탄소가든> 

주소 : 경기 연천군 연천읍 현문로 526-42 

지번 : 연천읍 고문리 832 

영업시간 : 매일 11:00 ~ 20:30 / 명절 휴무

전화번호 : 031-834-2770 

 

메뉴

 

쏘가리회 150,000원 

쏘가리매운탕 변동 / (대)  120,000원 (중)  100,000원 (소)  80,000원

장어 (자연산 1kg) 170,000원

 

장어 170,000원

 

참게매운탕 (자연산 1kg) 70,000원 

빠가사리 매운탕 (대)  60,000원 (중)  50,000원 (소)  40,000원

잡고기 매운탕 (자연산) (대)  50,000원 (중)  40,000원 (소)  30,000원 

 

메기매운탕 (대)  50,000원 (중)  40,000원 (소)  30,000원 

닭백숙 55,000원

달도리탕 50,000원

 

메밀전병 10,000원

감자전 10,000원

도토리묵 10,000원

 

다양한 메뉴를 판매하고 있으며 메뉴와 가격은 매장의 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 

 

지도 

 

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