순천 맛집 대연가든 생생정보 흑마늘 홍삼 닭구이

전남 순천시 서면에 위치한 순천 맛집 '대연가든'입니다. 홍삼과 흑마늘이 들어간 오리백숙, 닭백숙, 닭볶음탕, 오리불고기 등을 판매하고 있는 곳입니다. 순천에서 가장 맛있는 보양식집으로 알려진 곳으로 아재들이 추천하는 현지인들의 맛집입니다. 사장님이 순천 요리대회에서 최우수상을 받을 만큼 요리 실력이 있으며 이 쪽에서 오래 살고 계신 분들은 알만한 사람은 다 아는 순천 서면의 맛집이라고 합니다. 외지에 있음에도 입소문이나 방송에도 몇 차례 나온 적이 있습니다. 메인 요리부터 반찬까지 모두 사장님이 직접 만들고 있는데 사장님 손맛이 아주 훌륭합니다. 

 

 

순천 맛집 대연가든의 외관입니다. 탁 트인 국도변에 있으며 주차장도 완비되어 있어 편하게 주차할 수 있습니다. 요리시간이 좀 걸리기 때문에 방문할 계획이 있으신 분들은 최소 1시간 전에 미리 예약을 하고 가시는 것이 좋습니다. 사전에 예약을 하면 도착해서 오래 기다리지 않고 편하게 먹을 수 있습니다. 

 

 

 

이 집의 대표 메뉴 토종닭 구이입니다. 토종닭 한 마리가 통재로 손질되어 나오는데 홍삼과 흑마늘이 넣어 만든 양념에 버무려 만든 닭구이이기 때문에 순천에서 몸보신 맛집으로 인기가 아주 좋습니다. 

 

 

불판에서 지글지글 익어가는 닭고기 살에서 올라오는 맛있는 냄새가 침샘을 자극합니다. 

 

 

노릇노릇해질 때까지 구워줍니다. 

 

 

슬슬 익어 갈 때쯤 먹기 좋은 한입 크기로 잘라줍니다. 

 

 

맛깔난 반찬들이 입맛을 더욱더 돋게 해 줍니다. 

 

 

홍삼, 흑마늘이 들어간 푸짐한 닭구이 한상이 아주 훌륭합니다. 집밥 같은 갓김치와 장아찌 반찬, 나물 반찬 맛이 아주 좋습니다. 

 

 

기름기가 쫙 빠지고 육즙만 가득 채워진 닭고기 살이 담백하면서 아주 부드럽습니다. 

 

 

소스에 찍어먹어도 맛이 있으며 소스에 찍어 먹지 않아도 그 자체에 양념이 배어 있어 맛이 좋습니다. 

 

 

상추쌈에 올려 김치와 먹어주면 아삭하면 부드러운 맛이 아주 좋습니다. 

 

 

이건 감장아찌인데 감장아찌와 함께 먹으면 부드럽고 달짝지근한 감장아찌가 닭구이의 감칠맛을 두배로 사승 시켜 줍니다. 

 

 

깻잎장아찌 위에 노릇노릇하게 구운 닭구이를 올리고 감장아찌와 잘 익은 마늘을 올려 함께 싸 먹으면 완전 꿀맛입니다. 

 

 

닭 특유의 잡내나 느끼함이 전혀 없어 부담 없이 먹을 수 있으며 고기 자체가 퍽퍽하지 않고 부드러워 씹는 식감도 좋습니다. 홍삼과 흑마늘의 은은한 감칠맛까지 느껴져 입맛을 살려줍니다. 반찬들도 집밥 같은 반찬이 나와 입맛에 딱 맞습니다. 

 

 

홍삼과 흑마늘이 들어간 이 집의 닭구이를 먹는 것만으로 항산화 작용과 면역력 증진에 도움을 주기 때문에 기력 회복이나 원기회복, 몸보신용으로 아주 좋습니다. 물론 맛도 아주 좋아 입맛도 살리고 먹고 난 후에도 건강해지는 느낌을 받을 수 있어 든든합니다. 이 집에서 만드는 닭요리와 오리요리에는 모두 홍삼과 흑마늘이 들어가 있어 맛있는 음식을 먹으면서 동시에 건강도 챙길 수 있는 것이 큰 장점이 아닐까 합니다. 

 

맛있는 닭구이도 먹고 몸보신도 할 수 있는 순천 서면에 위치한 순천 맛집 '대연가든'이었습니다. ^^

 

#. 순천 맛집 대연가든 정보 

주소 : 전남 순천시 서면 청소길 68  

지번 : 서면 지본리 544-4 

영업시간 : 매일 11:00 ~ 22:00 

전화번호 : 061-753-4461 

 

#점심특선 #친목모임 #회식장소

 

메뉴

 

홍삼흑마늘오리백숙 50,000원 

홍삼흑마늘닭백숙 50,000원 

홍삼흑마늘닭볶음탕 50,000원 

홍삼흑마늘오리불고기 50,000원

 

삼겹살 10,000원

옻닭 50,000원

묵은지찜닭 50,000원

안동찜닭 50,000원

닭구이 50,000원

능이백숙 70,000원

 

 ※ 조리시간이 오래 걸리는 관계로 1시간 전 예약을 추천합니다.

 

메뉴와 가격은 음식점의 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 

 

위치 지도 

 

 

 

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