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전북 고창군 고창읍 석정리에 위치한 '본가'입니다. 고창 본가는 백합, 바지락 요리를 전문으로 하고 있는 고창 맛집입니다. 고창은 갯벌이 유명해 싱싱한 백합이나 바지락이 많이 나온다고 합니다. 백합요리의 원조인 고창 본가에서는 조개의 여왕이라 불리는 백합을 맛있고 다양하게 요리해 손님들에게 제공하고 있습니다. 오랜 세월 백합요리를 해온 사장님의 정성과 맛을 느낄 수 있는 음식점입니다. 

 

고창의 청정 갯벌에서 자라 더욱더 맛과 향이 좋으며 고창의 현지분들도 백합죽을 포함해 백합찜, 백합전 등 여러 가지 요리를 한 번에 맛볼 수 있는 음식점이라며 추천하고 있는 곳입니다. 고창 백합의 산지 근처 음식점이라 신선한 백합을 직송해 그대로 요리로 제공하고 있어 백합의 싱싱함과 신선도는 최상입니다. 고창 해리면 앞바다에서 캐낸 자연산 백합의 맛을 바로 즐길 수 있습니다. 

 

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주차장도 완비되어 있고 현지인 분들 뿐만 아니라 고창을 방문하거나 여행하는 분들도 많이 찾고 있는 음식점입니다. 근처에 석정온천 휴스파, 석정힐CC를 방문한 분들도 많이 찾고 있어 석정온천 휴스파 맛집, 석정힐CC 맛집으로 불리기도 합니다.

 

 

레스토랑 가이드북 블루리본서베이에서 4번이나 인증한 맛집으로 일정 수준 이상의 맛은 보장된 음식점입니다. 

 

 

나오는 백합요리의 클래스가 남다릅니다. 

 

 

바다의 맛과 신선함이 동시에 느껴지는 비주얼입니다. 

 

 

테이블 위를 가득 채운 백합요리가 저절로 미소를 짓게 만듭니다. 

 

 

바다의 향이 물씬 풍기는 백합회입니다. 

 

 

조개의 쫄깃한 식감과 담백한 맛을 즐길 수 있는 백합찜입니다. 

 

 

초장에 한점 찍어먹으면 완전 맛있습니다. 

 

 

 

뜨끈한 국물이 깔끔하고 아주 시원한 백합 전골입니다. 

 

 

매콤 새콤한 맛과 넘치는 감칠맛으로 입맛 돋게 해주는 백합 무침입니다. 

 

 

남녀노소 누구나 좋아하는 노릇노릇하게 익은 백합전입니다. 입안에 백합전을 하나 넣으면 입안에 고소한 맛이 가득 찹니다. 

 

 

백합이 통으로 들어가 있는 부드러운 백합죽입니다. 

 

 

다양한 백합요리에 무엇부터 먹어야 하나 할 정도로 행복한 고민을 하게 만드는 한상입니다. 

 

 

정말 이 정도로 백합이 맛있을 수 있나 싶을 정도로 신선하고 식감이 쫄깃해 먹는 순간 행복 그 자체입니다. 백합으로 만들어진 푸짐하고 다양한 백합요리에 반하지 않을 수가 없습니다. 

 

 

감칠맛 폭발하는 백합 무침은 백합 전골과 함께 상벽을 이루는 최고의 백합요리로 말이 필요 없는 맛입니다. 백합 무침을 맛있게 먹는 또 다른 방법은 밥에 넣고 비벼 먹는 것입니다. 

 

 

백합 무침을 한 숟가락 떠서 밥에 넣고 슥슥 비벼 줍니다. 

 

 

크게 한 숟가락 떠서 입안에 넣으면  완전 꿀맛입니다. 다른 무침요리에 비해 월등하게 새콤달콤하며 감칠맛이 대폭발 합니다. 

 

고창 본가의 백합요리는 먹으면서도 깔끔한 맛이 느껴질 정도로 잡내나 냄새가 전혀 나지 않고 깨끗하고 통통해 입맛을 마무 마구 당기게 합니다. 탱글함의 수준이 기대를 넘어서 버려 한 번 맛보면 잊지 못할 백합의 찐 맛을 전해줍니다. 

 

청정도시 전북 고창에서 맛볼 수 있는 백합은 그냥 생으로 먹어도 맛있을 만큼 고소함과 감칠맛이 폭발하는 음식으로 필수 아미노산 같은 영양소도 풍부해 보양식으로도 아주 좋습니다. 

 

백합요리를 맛보고 싶은 분들에게 강력 추천하는 음식점으로 가족모임, 회식, 단체모임,  데이트 코스로도 좋으며 고창 여행, 나들이 갔을 들리면 원조 백합 요리의 제대로 된 맛을 즐길 수 있습니다. 근처에 있는 석정온천 휴스파나 석정힐CC를 여행이나 관광하고 방문해도 좋은 최적의 음식점입니다. 

 

진짜 현지인들도 많이 방문하고 추천하고 있어 한 번 방문해 고창 본가의 백합요리를 맛보면 후회 없이 푸짐하고 맛있는 식사를 할 수 있습니다. 고창 맛집, 석정온천 휴스파 맛집, 석정힐CC 맛집을 찾고 있다면 딱 안성맞춤인 음식점입니다. 

 

고창의 싱싱하고 신선한 백합요리의 맛을 제대로 맛볼 수 있는 전북 고창군 고창읍 석정리에 위치한 '본가'였습니다. ^^

 

<본가>

주소 : 전북 고창군 고창읍 석정 2로 171 2층 

지번 : 고창읍 석정리 727 

영업시간 : 매일 08:00 ~ 21:00 

전화번호 : 063-564-5888 

 

메뉴

 

백합정식(4인) 14만원

백합무침+백합죽(4인) 9만2천원

굴, 바지락전골(4인) 6만원

아구찜(4인)/아구탕(4인) 6만원

이베리코 쪽갈비 4인 6만원

이베리코 (스페인산) 1인 1만5천원

이베리코 소시지 1개 2천원

 

백합죽(1인) 1만3천원

바지락죽(1인) 1만원

바지락국밥(1인) 1만원

바지락비빔밥(1인) 1만원

바지락무침(1인) 1만5천원

 

다양한 요리를 판매하고 있으며 메뉴와 가격은 음식점의 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 

 

지도 

 

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