충남 공주시 중동에 위치한 공주 맛집 제민천 맛집 '고가네칼국수'입니다. 공주시에서도 인증한 맛집으로 이 지역 손님들 뿐만 아니라 다른 지역에서도 찾아올 만큼 맛집으로 알려져 있습니다. 이 집의 대표 메뉴 중하나인 평안도식 만두전골은 오랫동안 한결같은 맛으로 손님들에게 많은 인기를 얻고 있습니다. 전골에 들어가는 만두는 평안도식 만두로 만두소가 많이 들어가 있고 만두피도 두꺼워 일반 만두보다는 만두가 큽니다. 크기뿐만 아니라 맛도 좋아 이 지역 손님들이 꾸준히 이 집을 찾고 있다고 합니다.
공주 제민천 맛집 '고가네칼국수'의 입구입니다.
평양식 만두전골입니다.
육수에 만두와 각종 채소를 넣고 팔팔 한소끔 끓여줍니다.
지글지글 끓는 만두전골이 침샘을 자극합니다.
얼큰하고 칼칼한 국물에 주먹 만한 왕만두가 푸짐하게 들어가 있습니다.
한두 국자만 퍼도 접시가 꽉 찹니다.
만두피가 탱글탱글하게 잘 익었습니다.
풍성한 만두소와 쫄깃한 만두피가 입맛을 당기게 합니다.
담백한 고기와 아삭한 채소, 매콤한 김치가 가득 들어있습니다.
탱글탱글한 만두피와 풍미가 살아있는 만두소를 한 입만 먹어도 감탄이 절로 나오는 맛입니다.
느끼하지 않고 담백하면서 칼칼한 맛이며 간이 세지 않아 부담 없이 먹을 수 있어 먹고 나면 건강해지는 느낌입니다. 사장님에 따르면 원래 평안도식 만두는 심심하고 담백해 대중적인 입맛에 맞지 않아 양파를 넣어 단맛과 양파로 깊은 향을 내 손님들 입맛에 맞추었다고 합니다. 그래서 감칠맛이 더 좋다고 합니다.
이외에 우리밀국수전골, 해물파전, 기름기 쫙 빠져 담백한 보쌈수육도 손님들에게 많은 인기를 얻고 있습니다. 공주에서 칼칼한 평안도식 만두전골과 시원한 우리밀국수전골 등을 맛볼 수 있는 공주 맛집 제민천 맛집 맛집 '고가네칼국수'였습니다.^^
#. 공주 맛집 제민천 맛집 고가네칼국수 주소, 영업시간, 전화번호, 메뉴, 지도 위치정보
주소 : 충남 공주시 제민천 3길 56
지번 : 중동 187-5
영업시간 :월~토 11:00 ~ 21:00 월~토 브레이크 타임 15:00 ~ 17:00 일요일 휴무
전화번호 : 041-856-6476
메뉴
평양식만두전골(소) 20,000원
평양식만두전골(대) 25,000원
우리밀국수전골 6,000원
보쌈수육(소) 18,000원
보쌈수육(대) 23,000원
해물파전 10,000원
※메뉴와 가격은 매장의 사정에 따라 변동될 수 있습니다.
위치 지도
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