방화동 맛집 방화동 떡튀순 '개화산 튀김명가'
2tv 생생정보에 소개된 강서구 방화동 숨은 맛집 '개화산 튀김명가' 떡볶이 튀김 순대 맛집 (가격 주소 위치) 이동네에서 꽤 유명해 모르는 사람이 없다고 한다. 길거리 포장마차로 시작해 맛이 너무 좋아 음식점을 차렸다고 한다. 떡튀순이 정말 예술인 음식점으로 떡뽁이 같은 경우에는 쌀떡을 쓰는데 먹으면 식감이 쫀득쫀득하다고 한다. 튀김 같은 경우는 바삭바삭하고 맛있다고 한다. 순대는 연잎을 위에 올려 잡내를 잡아 준다고 한다. 떡볶이 국물이 매콤 달콤해서 맛이 예술인데 국물에 튀김을 찍어 먹으면 그 맛을 어떻게 말로 표현할 수 없을 정도로 맛있다고 한다. 20년동안 한결같이 자리를 지키고 있으며 모든 음식을 직접 만든다고 한다. 떡볶이는 아내가 튀김은 남편이 만든다고 한다. 맵지도 않고 달지도 않고 적당..