담양 맛집 병풍산방 생생정보 참숯꿀갈비 & 떡갈비

전라남도 담양군 대전면 평장리에 위치한 담양 맛집 '병풍산방'입니다. 이 집은 한식이 맛있기로 소문이 나 있는 곳입니다. 우렁쌈밥, 갈비, 생목살 양념구이, 오리백숙, 떡갈비, 꼬막무침, 한우육회, 마른 굴비 등 맛있고 건강한 음식들을 판매하고 있는 곳입니다. 특히 참숯꿀갈비나 떡갈비 등이 맛이 좋습니다. 한 현지인은 갈비의 신세계를 경험할 수 있다며 극찬을 아끼지 않는 곳입니다. 담양이나 대전면 쪽으로 여행 나들이 계획이 있으시면 꼭 한번 들려 보시기 바랍니다. 정말 맛 좋은 고기와 한식을 즐길 수 있습니다. 참고로 이 집은 농림축산 식품부 제공 안심식당이기도 합니다. 

 

 

담양 맛집 '병풍산방'의 입구입니다. 한적한 시골 국도에 눈에 띄는 외관이라 내비게이션을 켜고 가면 쉽게 찾아갈 수 있으며 음식점 앞에 넓은 주차장이 마련되어 있어 편하게 주차할 수 있습니다. 

 

 

 

잘 가꾸어진 아기자기한 정원의 모습이 눈길을 사로잡습니다. 

 

 

사진 찍기도 좋고 음식점 분위기도 상당히 좋습니다. 

 

 

물을 주문 같은 간단한 서빙은 로봇이 가져다줍니다. 

 

 

이 집의 대표 메뉴 '참숯꿀갈비'입니다. 

 

 

정말 보기만 해도 군침이 꿀꺽꿀꺽 넘어가는 비주얼입니다. 

 

 

옛날식 참숯꿀갈비의 풍미가 진하게 느껴집니다.

 

 

적당히 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 

 

 

생각보다 양도 넉넉하고 고기의 질이 상당히 좋습니다. 

 

 

다른 곳에서는 맛보기 힘든 사장님이 개발한 비법소스가 뿌려져 더욱 입맛을 돋게 합니다.  일반 갈비는 구워서 나오는 경우가 많아 국물이 없지만 이 집의 갈비는 국물이 있어 계속 촉촉하고 따듯하게 먹을 수 있습니다. 육수가 들어가 있어 감칠맛이 폭발합니다. 

 

 

함께 나온 버섯을 올리고 채소쌈에 싸서 먹으면 완전 꿀맛입니다. 

 

 

신선한 쌈채소에 싸 먹으면 그 맛이 두배가 됩니다.

 

 

이 집의 또 다른 별미 '떡갈비'입니다. 

 

 

고기가 정말 입안에서 살살 녹습니다. 

 

 

입에서 살살 녹아 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있으며 간이 세지 않아 먹기도 편하고 소화도 잘돼 부담 없이 맛있게 먹을 수 있습니다. 부드러운 고기를 씹는 식감도 좋고 목 넘김도 상당히 좋습니다. 또한 입안에서 살살 녹는 느낌이 계속 입맛을 돋게 해 질리지 않고 계속 젓가락질을 하게 만듭니다. 나오는 음식들이 모두 담백하고 깔끔한 맛으로 건강한 밥상 좋아하는 사람이라면 누구나 좋아할 만한 맛입니다. 

 

 

이 집에서 나오는 모든 음식이 전체적으로 아주 정갈하고 깔끔하며 먹고 나서도 깔끔한 식사를 마무리했다는 느낌이 들 정도로 만족감을 줍니다. 여행, 데이트, 나나들, 가족모임 코스로 상당히 좋은 것 같습니다. 교외에 있어 풍경도 즐기고 맛있는 음식도 먹고 기분 전환하기에도 상당히 좋습니다. 이상으로 옛날식 참숯 갈비가 아주 맛있는 담양 맛집 '평풍산방'이었습니다. ^^

 

#. 담양 맛집 병풍산방 정보

주소 :  전라남도 담양군 대전면 대치 5길 131 

지번 : 대전면 평장리 272-9

 

영업시간 : 오전 11시 30분 ~ 오후 8시 30분

전화번호 : 0507-1433-9286 

 

메뉴

병풍 우렁이 쌈밥 16,000원 

우렁강된장(추가,포장)10,000원

명인 인증 참숯 꿀갈비 18,000원

 

우렁 생목살 양념구이 18,000원

석쇠 양념구이(추가,포장) 25,000원

 

병풍약오리백숙 68,000원

약오리밥, 수제비(추가) 30,000원

약오리백숙(포장) 65,000원

 

참숯 생목살 양념구이 25,000원

참숯 죽순 떡갈비 16,000원

참숯 씨간장 고등어 16,00원

벌교 꼬막무침 15,000원

생 한우육회 35,000원

법성포 마른굴비(3월~10월) 30,000원

 

※다양한 한식 메뉴를 판매하고 있으며 메뉴와 가격은 음식점 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 

 

위치 지도 

 

 

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