인천 맛집 만복집 복어 맛집 생생정보 복어 요리 한 상

인천 미추홀구 주안동 석바위시장역 근처에 위치한 인천 맛집 '만복집'입니다. 인천에서 제대로 된 복어요리를 먹을 수 있는 음식점입니다. 주안 복어 맛집으로 알려져 있으며 식사하기에 도 좋으며 술 한잔 하기에도 아주 좋습니다. 오랫동안 전문적으로 복어요리를 해온 사장님이 복어요리 명인으로 여러 차례 방송에도 나온 적이 있어 복어요리를 맛보고 싶은 사람들이 많이 찾고 있다고 합니다. 사장님에 따르면 1981년도에 복어요리 면허를 따셨다고 싱싱한 자연산 참복어를 사용해 요리를 만들고 있다고 합니다. 호텔 셰프 출신의 복어요리 장인이 만들어 주는 요리 이기 때문에 맛이 보장되어 있어 맛있는 복어요리로 몸보신하기에는 정말 좋은 곳입니다. 

 

 

인천 맛집 만복집의 입구입니다. 석바위시장역 1번 출구에서 도보로 약 1~2분 거리에 있어 찾기도 쉽습니다. 주차권을 지참하면 만복집 건너편 유료 주차장인 할렐루야 지하 주차장을 이용할 수 있다고 합니다. 30분 무료주차를 제공하고 있습니다.  

 

 

 

푸짐하고 다양한 복어요리를 맛볼 수 있는 복어요리 한상(참복 활어회 코스)입니다. 참고로 참복 활어회 코스는 하루 전에 미리 예약을 해야 합니다. 

 

 

쫄깃쫄깃하고 탱글한 복어회입니다. 

 

 

복어는 섬유질이 많아 육질이 질기고 단단하기 때문에 복어회를 뜰 때는 얇게 떠야 질기지 않고 쫀득쫀득하고 감칠맛 있는 복어회를 즐길 수 있다고 합니다. 

 

 

한점 한점 맛볼 때마다 쫄깃하고 고소한 맛이 입안 가득 퍼집니다. 다른 생선회보다 쫄깃함이 살아 있어 복어만의 색다른 식감을 즐길 수 있습니다. 

 

 

국물 맛이 시원한 복어 맑은탕(전골)입니다. 

 

 

자꾸 당기게 하는 끝내주는 국물 맛이 한번 맛보고 나면 맑고 시원한 맛에 완전히 빠지게 만듭니다. 튼실한 복어와 함께 미나리와 팽이버섯이 푸짐하게 들어가 있어 더욱더 시원한 맛을 냅니다. 

 

 

개운하고 시원한 국물이 속을 확~~ 풀어주고 맛있는 고단백 복어살이 기력까지 회복해 주는 느낌입니다. 

 

 

부드러우면서 바삭하고 고소한 복어튀김입니다. 

 

 

요건 단백질이 아주 풍부한 이리 튀김(깐풍고니요리)입니다. 참고로 이리는 수컷 생선의 정소를 말합니다. 

 

 

튀긴 이리에 깐풍기 양념이 아주 잘 배어 있어 맛이 아주 좋으며 바삭함은 물론이고 쫄깃한 식감까지 느껴집니다. 매콤하면서 달콤한 맛이 복어 튀김의 맛을 더욱더 살려주는 것 같습니다. 

 

 

쫀득쫀득 쫄깃한 식감으로 입맛 살려주는 새콤 달콤한 맛의 복껍질 무침입니다. 

 

건강에도 좋은 다양한 복어요리를 맛볼 수 있어 복어요리를 좋아하는 사람들에게 인기가 많은 것 같습니다. 사장님에 따르면 복어는 좁은 수족관에 넣어 놓으면 스트레스를 받아 쉽게 죽기 때문에 자연산 복어를 그날그날 필요한 양만큼만 공수받아 복어요리를 만들고 있다고 합니다. 신선할 뿐만 아니라 깔끔하고 담백하면서 복어로 된 거의 모든 요리를 맛볼 수 있으며 건강한 맛을 즐길 수 있습니다. 특히 복어는 각종 성인병 예방뿐만 아니라 숙취해소에도 좋고 다이어트와 몸보신하기에 정말 좋은 요리인 것 같습니다. 그래서  사람들이 더 많이 찾고 있는 것 같습니다. 

 

 

참고로 복어는 고단백, 저칼로리, 저지방, 각종 무기질, 비타민 등이 풍부해 다이어트, 숙취해소, 노화방지, 수술 전후의 환자 회복, 당뇨, 신장질환에 아주 좋다고 합니다. 여기에 알코올 해독, 콜레스테롤 감소, 혈전, 폐경 연장, 각종 암, 궤양 예방 치료에도 좋으며 신경통, 두통, 진정, 해열, 일사병, 파상풍, 혈압 강화, 치질, 치루 환자에게도 아주 좋은 음식이라고 합니다. 

 

다양하고 맛있는 복어요리도 먹고 건강도 챙길 수 있는 인천 미추홀구 주안동에 위치한 인천 맛집'만복집'이었습니다. ^^

 

#. 인천 맛집 만복집 정보

주소 : 인천 미추홀구 구월로19번길 5-8

지번 : 주안동 1588-4 

인천 2호선 : 석바위시장역 1번 출구 도보 1분

인천 1호선 인천 2호선 : 인천시청역 8번 출구 도보 13분

 

영업시간 : 매일 10:00 ~ 22:00 / 연중무휴 

전화번호 : 032-442-5353 

 

메뉴

 

까치복 지리탕 (뚝) 12,000원

까치복 매운탕 (뚝) 12,000원

참복 지리탕 (뚝) 20,000원

참복 매운탕 (뚝) 20,000원

새우튀김 25,000원

참복죽 20,000원

참복회무침 33,000원

 

까치복 전골 세트 (1인) 17,000원

까치복전골+까치복튀김+복껍질무침+기본반찬+칼국수(2인이상)

 

가치복 전골 소 30,000원 중 45,000원 대 60,000원

칼국수 사리 2,000원

 

참복 전골세트 소 40,000원 중 60,000원 대 80,000원

참복전골+까치복튀김+참복껍질무침+기본반찬

 

매콤 불고기 세트(1인) 20,000원

까치복불고기+까치복튀김+복지리뚝+복껍질무침+기본반찬+볶음밥(2인이상)

 

매콤 복 불고기 소 30,000원 중 45,000원 대 60,000원

볶음밥 3,000원

 

까치복 낙지찜 중 50,000원 대 70,000원

까치복 튀김 소 15,000원

까치복 탕수육 소 18,000원

깐풍고니요리 30,000원

복어 껍질무침 15,000원

 

예약판매(하루전 예약)

참복 활어회 코스 

참복어활어회+전골+복튀김+복껍질+깐풍고니요리

3인부터 1인당 50,000원 / 2인분 120,000원

 

메뉴와 가격은 음식점 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 

 

위치 지도 

 

 

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