Life & Story

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인천 남동구 만수 1동 만수역에 위치한 '초심'입니다.  품질 좋은 국내산 돼지만 제공하고 있으며 푸짐하고 맛있는 등갈비를 맛볼 수 있는 곳입니다. 농림축산 식품부 제공 안심식당으로 선정된 곳이며 오랜 경력의 사장님이 맛있는 등갈비를 직접 손실해 손님들에게 제공하고 있습니다. 이 집의 등갈비는 양념에 등갈비를 미리 재워 두지 않고 초벌 할 때 간장 양념을 해 생등갈비 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 양도 넉넉한 편이고 등갈비의 질도 좋습니다. 

 

#초심, 주소, 영업시간, 전화번호, 메뉴, 위치 지도 정보 #인천남동구배달맛집

 

참숯불 위 등갈비를 올려 노릇노릇하게 익혀줍니다. 등갈비와 함께 나오는 가래떡도 바삭바삭하게 구워 먹으면 아주 맛있습니다. 

 

 

초벌 되어 나오기 때문에 오래 굽지 않아도 살코기가 금방 익으며 살짝 익힌 후 바로 먹을 수 있습니다.

 

 

등갈비가 익는 순간 입안에서 빛의 속도로 사라집니다. 

 

 

잡내가 나지 않는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 등갈비의 육질이 아주 맛있습니다. 

 

 

살짝 구운 소고기 같은 등갈비 살이 쫄깃하면서 아주 부드럽습니다. 

 

 

뼈에 붙어 있는 등갈비 살이 튼실해 뜯고 씹고 맛보는 재미를 즐길 수 있습니다. 담백한 뼈 살코기의 쫄깃한 맛을 제대로 맛볼 수 있습니다. 

 

 

 

김치 비빔국수, 잔치국수, 육회 비빔국수 여러 종류의 국수를 판매하고 있어 입맛과 취항에 맛게 골라서 먹을 수 있습니다. 

 

 

국수가 입안의 기름진 맛을 제거해 주면서 등갈비를 더 많이 먹을 수 있게 만들어주고 입맛도 계속 당기게 해 줍니다. 

 

 

자극적이지 않고 새콤달콤한 국수가 등갈비와 함께 먹으면 더욱더 맛있습니다. 

 

 

아이들의 입맛에 딱 맞는 구수하고 달달한 볶음밥도 판매하고 가족 들과 아이들에게 인기가 좋습니다. 

 

밑반찬으로는 물김치, 무김치, 백김치, 양파장아찌, 콩나물무침, 세송이버섯, 고추, 당근, 쌈장, 소금 등이 나옵니다. 이 집은 가족 손님들을 위한 별도의 공간도 준비하고 있어 가족모임이나 아이들과 외식을 하기에도 좋습니다. 남녀노소 모두가 맛있는 등갈비를 즐길 수 있는 곳으로 단체석도 완비되어 있어 가족모임, 만남, 회식, 단체행사를 하기에도 좋은 장소입니다. 

 

참고로 #쿠팡이츠 배달앱으로 주문을 하면 이 집의 등갈비를 편안하게 집에서도 맛을 볼 수 있습니다. 

 

<초심> 

주소 : 인천 남동구 하촌로 63 

지번 : 만수1동 957-12 

인천 2호선 만수역 3번 출구 도보 4분

인천 2호선 남동구청역 1번 출구 도보 15분

 

영업시간 : 월~토 11:30 ~ 23:00 일, 공휴일 11:30 ~ 22:00 / 브레이크 타임 15시-16시

전화번호 : 032-471-0300

 

#회식장소 #쿠팡이츠 #배달맛집

 

메뉴

 

매운등갈비 15,500원

초심등갈비 15,500원

항정살 17,000원

소고기특수부위 36,000원

소고기주물럭 27,000원

육회 18,000원

 

김치비빔국수 4,000원

잔치국수 4,000원

냉국수 5,000원

육회비빔국수 9,000원

 

소+떡 3,000원

버섯 3,000원

된장찌개 3,000원

공기밥 1,000원

볶음밥 2,000원

 

다양한 메뉴를 판매하고 있으며 메뉴와 가격은 매장의 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 

 

지도

 

 

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