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제주특별자치도 서귀포시 표선면 표선리에 위치한 '제주흑돈세상수라간 표선점'입니다. 이곳은 사장님 동생이 직접 키우고 있는 흑돼지농장에서 매일 도축한 흑돼지고기를 바로 공급받아 제공하고 있는 제주도 흑돼지고기 맛집입니다. 자족 식당으로 불리는 이곳은 그날 도축한 흑돼지고기를 바로 손님들에게 제공하고 있어 질 좋고 맛있는 제주 흑돼지고기를 맛볼 수 있는 곳입니다. 인근의 여러 관광지와도 접근성이 좋아 많은 손님들이 찾고 있습니다. 

 

신선도 최고의 육향 가득한 품격 있는 흑돼지고기의 진정한 맛을 맛볼 수 있는 곳입니다. 오로지 홍삼을 먹여 직접 키운 질 좋은 제주 흑돼지고기만을 제공하고 있어 관광객뿐만 아니라 현지인들도 추천하는 진짜 제주 흑돼지고기 구이 맛집입니다. 

 

#제주흑돈세상수라간 표선점, 영업시간, 전화번호, 메뉴 지도 위치 정보

 

11첩 반상의 제주 흑돼지 한 상입니다. 제주에서 나는 제철 식재료로 만든 신선한 밑반찬을 흑돼지와 함께 제공하고 있습니다. 신선한 야채로 만든 색다른 반찬들이 한상 가득하게 채워집니다. 

 

 

흑돼지고기의 질이 최상급입니다. 

 

 

숯불 위에서 노릇노릇 익어가는 두툼한 흑돼지고기가 침샘을 마구마구 자극시킵니다. 참고로 이 집의 숯불은 강원도에서 공수해온 참숯만을 사용하고 있다고 합니다. 

 

 

두께도 두배 육즙도 두배로 완전 좔좔 흘러내립니다. 

 

 

직원분들이 직접 고기를 구워주기 때문에 편안하게 먹기만 하면 됩니다. 

 

 

짭조름한 멸치젓갈에 콕~찍어먹는 흑돼지고기의 맛은 그야말로 최고입니다.

 

 

육즙 폭발하는 제주 흑돼지의 부드럽고 쫄깃한 맛을 제대로 맛볼 수 있습니다. 

 

 

 

비주얼 폭발하는 흑돼지고기를 계속 구워줍니다. 

 

 

 

한점 한점 육즙이 가득한 흑돼지고기의 촉촉한 식감이 완전 꿀맛입니다.  

 

 

쫄깃하게 씹히는 맛이 일품인 갈매기살입니다. 소금에 살짝 찍어 먹으면 아주 맛있습니다. 

 

 

부드럽게 녹아내리는 식감이 일품인 등심 덧살입니다. 

 

 

돼지 한 마리에서 200g 정도만 나온다는 최고로 맛있는 부위 항정살입니다. 아삭아삭하게 씹히는 특유의 식감이 별미입니다. 

 

 

매콤하게 입맛 살려주는 꽃멸치 젓갈입니다. 

 

 

짭조름한 젓갈을 돼지고기에 올려 먹으면 아주 잘 어울려 그 맛이 아주 끝내줍니다. 

 

 

아삭아삭한 백김치에 싸 먹으면 시원한 맛이 흑돼지구이와 완벽한 조화를 이룹니다. 

 

 

백김치와 싸 먹으면 느끼한 맛도 제거해줘 입가심도 되고 입맛이 살아납니다. 

 

 

복분자가 들어간 파무침(파채) 또한 이 집의 별미 반찬으로 흑돼지구이의 맛을 한층 더 업그레이드시켜 줍니다. 비트가 함께 들어가 아삭아삭하고 단맛이 나 감칠맛이 아주 좋습니다. 

 

 

두툼 한 흑돼지고기를 통으로 구워 육즙이 정말 많아 입안에서 팡팡 터져 씹는 식감이 아주 좋습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 먹으면 먹을수록 입맛을 당기게 합니다. 

 

흑돼지고기의 질적인 측면에서는 최상급이며 두께, 식감, 향 3박자가 완벽하게 갖춰진 진짜 제주 흑돼지의 진한 맛을 제대로 느낄 수 있습니다. 이 집에서는 흑돼지의 오겹살, 목살, 갈매기살, 등심 덧살, 항정살 등 다양한 부위의 맛을 즐길 수 있습니다. 이외에 후식으로 잔치국수, 비빔국수, 냉국수 등을 저렴한 가격에 맛있게 먹을 수 있습니다. 국수와 함께 먹는 흑돼지 구이가 정말 맛있습니다. 

 

인근에  #표선해수욕장, 섭지코지, 아쿠아플라넷, 성산일출봉 등 관광지와 가까워 접근성도 좋습니다. 이 근처에서 관광을 하고 식사하러 들리면 아주 좋습니다.  제주도 최고의 흑돼지 구이 맛을 즐길 수 있는 제주도 서귀포시 표선면 표선리의 '제주흑돈세상수라간' 이었습니다.^^

 

<제주흑돈세상수라간 표선점> 

주소 : 제주특별자치도 서귀포시 표선면 표선당포로 23 1층 

지번 : 표선면 표선리 45-1 

영업시간 : 매일 12:00 ~ 22:00

전화번호 : 064-787-8588 

 

#전통음식 #점심특선#제주현지인맛집

 

메뉴

 

수라간생구이 4인분(1kg)89,000원 3인분(750g) 66,500원 2인분(550g) 44,500원

흑오겹살(200g) 19,000원

흑목살(200g) 19,000원

 

잔치국수 3,000원

비빔국수 3,000원

냉국수 3,000원

공기밥 1,000원

 

메뉴와 가격은 매장의 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 

 

지도 

 

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