경상북도 상주시 화북면 운흥리에 위치한 '묘봉두부마을'입니다. 3대에 걸쳐 두부 요리를 이어오고 있는 이 지역 최고의 두부 요리 전문점입니다. 다양한 두부 요리를 판매하고 있으며 두부 버섯전골과 두부구이는 이 집을 찾는 손님들에게 인기가 좋은 메뉴입니다. 옛날 시골 할머니가 만들어주는 듯한 그 맛을 그대로 느낄 수 있는 곳입니다. 직접 만든 두부를 사용한 수제 두부요리 맛집으로 고소한 두부의 맛과 풍미를 제대로 느낄 수 있는 곳입니다.
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음식점의 외관 부도 이 동네 맛집의 분위기를 풍깁니다.
이 집의 대표 메뉴 두부전골입니다.
주문을 하면 사장님이 당일 직접 만든 신선한 두부를 넣어 요리를 만듭니다.
얼큰 칼칼 시원 담백한 진한 두부의 맛이 그대로 느껴지는 비주얼입니다.
신선한 두부가 들어가 더욱더 입맛을 당기게 합니다.
끓이면 끓일수록 얼큰한 두부 국물이 담백한 두부 사이사이에 잘 스며들어 깊고 시원한 맛을 느낄 수 있습니다. 국내산 콩으로 만든 수제 두부에서만 맛볼 수 있는 담백한 맛을 맛볼 수 있습니다.
이 집의 또 하나의 별미 두부구이입니다. 겉바속촉의 탱글탱글하면서 촉촉한 부드러운 두부의 맛이 입안을 감싸줍니다.
네모 반듯하게 썰어 철판에 노릇노릇하게 구워 먹는 이 집의 두부구이는 좌르륵 흐르는 윤기처럼 부드러운 식감이 아주 좋습니다.
들기름에 구워 고소함은 두배이고 입에 착착 감겨 감칠맛까지 아주 좋습니다. 수제 두부 본연의 맛이 그대로 살아 있어 신선한 두부와 고소한 들기름이 어우러진 극강의 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.
속을 달래주고 채워줄 요리를 한 번에 맛볼 수 있습니다.
두부요리를 반찬으로 먹으면 밥 한 공기는 눈 깜짝할 사이에 뚝딱 해치우게 됩니다. 얼큰한 찌개 속에서도 두부의 고소함이 그대로 느껴지며 입안에서 사르르르 녹아내리는 부드러운 식감이 아주 좋습니다. 영양가 높은 두부로 건강까지 챙길 수 있어 인기 만점인 요리입니다.
사장님이 직접 밭에서 농사지은 콩으로 만든 두부를 사용해 만든 수제 두부요리의 참맛을 느낄 수 있는 곳으로 질 좋은 두부가 들어야 맛과 영양이 아주 좋습니다. 이 지역에서 두부로 만든 요리는 이 집이 가장 맛있는 두부요리 맛집입니다.
3대에 걸쳐 내려오는 두부요리의 손맛이 살아 있는 두부 맛집으로 두부 백반, 청국장 백반, 두부김치, 두부구이, 두부전골, 비지 전골 등 다양한 두부요리를 맛볼 수 있습니다.
영양만점 수제 두부요리를 맛볼 수 있는 경북 상주시 화북면 운흥리의 '묘봉두부마을'이었습니다. ^^
<묘봉두부마을>
주소 : 경북 상주시 화북면 속리산로 2348
지번 : 화북면 운흥리 545-1
영업시간 : 매일 08:00 ~ 19:00 / 둘째, 넷째 주 월요일은 휴일입니다.
전화번호 : 054-533-9197
메뉴
두부백반 6,000원
청국장백박 6,000원
비지장백반 6,000원
라면 3,000원
공기밥 1,000원
두부김치 8,000원
두부구이 12,000원
두부버섯전골 25,000원
비지버섯전골 25,000원
다양한 메뉴를 판매하고 있으며 메뉴와 가격은 매장의 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
지도
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