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울산 북구 진장동에 위치한 '요리사의 집 느티나무'입니다. 이 지역에서 보양식으로 아는 사람들에게는 다 알려진 맛집 중에 한 곳입니다. 이 집에서는 몸보신하기 좋은 여러 가지 메뉴를 제공하고 있으며 모든 메뉴가 푸짐하게 나올 뿐만 아니라 맛까지 좋아 이 지역 몸보신 맛집으로 손꼽히고 있습니다. 

 

<주소, 영업시간, 전화번호, 메뉴, 위치 지도 정보>

 

도가니에 오리(닭), 해물이 들어간 도가니해물백숙입니다. 닭과 오리 둘 중에 선택할 수 있습니다. 

 

 

쫄깃쫄깃하게 씹는 식감이 으뜸인 광어회가 사이드로 함께 나옵니다. 

 

 

도기니오리해물백숙을 먹기 전부터 입맛을 살려줍니다. 

 

 

보기만 해도 신선하고  푸짐한 한상이 식욕을 돋게 합니다. 

 

 

각종 채소와 키조개, 가리비, 전복 등 해물이 푸짐하게 올라가 있습니다. 

 

 

여기에 문어 한 마리가 통째로 올라가 있습니다. 살아있는 문어가 국물을 더욱더 시원하게 만들어 줍니다. 

 

 

먹기 좋게 손질된 해물이 익을 때까지 잠시 기다려 줍니다.  직원분이 알아서 손질해주기 때문에 익을 때까지 기다리기 만하면 됩니다. 

 

 

해물과 함께 육수를 끓이면 끓일수록 채수와 해물, 고기육수가 잘 어우러져 깊고 진한 맛이 우러나옵니다.

 

 

팔팔 끓인 후 문어의 색깔이 진해지면서 어느 정도 익었다 싶으면 먹고 싶은 재료부터 취향에 따라 골라 먹어줍니다.

 

 

하나도 자극적이지 않고 깔끔하고 구수한 육수에 해물까지 더해져 시원한 국물이 속을 확~풀어줍니다. 

 

 

 

시원 깔끔한 해물을 먹은 뒤 입안을 가득 채워줄 도기니 살코기를 뜯어줍니다. 

 

 

도가니 살코기는 잡내가 없고 깔끔하면서 부드럽고 쫀득쫀득한 식감이 씹는 맛을 더해줍니다. 

 

 

부드러운 육질의 오리고기입니다. 

 

 

오리 살코기를 쭉쭉 뜯어서 먹어줍니다. 

 

 

오리고기, 전복, 문어를 삼합으로 먹고 국물도 함께 호로록~호로록~ 먹어줍니다. 

 

 

간장게장, 새우장, 전복장도 함께 먹어줍니다.

 

 

간장게장

 

 

새우장

 

 

전복장

 

 

 간장게장, 새우장, 전복장에 들어가는 이 집만의 독특한 양념이 손님들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 

 

 

마무리로 찹쌀 녹두밥을 남은 국물에 넣고 끓여줍니다. 

 

 

살짝 끓여 먹는 죽이 마지막까지 속을 든든하게 채워 줍니다. 

 

 

한번 맛보는 누구가 인정하는 맛에 김치까지 얹어 먹으면 그야말로 꿀맛입니다. 뜨끈하고 부드러워 먹고 나면 속을 편안하게 해 줍니다. 

 

맛있는 음식으로 기력 회복과 몸보신을 제대로 할 수 있는 곳으로 정말 많은 손님들이 추천하고 있는 울산의 맛집입니다. 각종 모임, 회식, 단체로 와서 맛있는 음식으로 몸보신하기 좋은 곳으로 울산에서 보양식 음식을 찾고 있다면 이 집이 딱 안성맞춤입니다.  

 

해물과 백숙 기력 회복과 몸보신하기 좋은 보양식을 판매하고 있는 울산 북구 진장동의 '느티나무'였습니다. ^^

 

<느티나무>

 

주소 : 울산 북구 진장 1길 30

지번 : 진장동 559 운영시간 안내

영업시간 : 매일 11:00 ~ 23:00 

전화번호 : 052-287-7785 

 

메뉴

 

오골계 도가니 해신탕 (3~4인 기준/오골계+해물+도가니+문어) 150,000원

오골계해신탕 (3~4인 기준/오골계+해물+문어) 130,000원

도가니해물백숙 (도가니+닭.오리+해물문어) 110,000원

해물백숙 (닭.오리+해물+문어) 95,000원

도가니해물탕 (도가니+해물+문어) 70,000원

해물조개탕 (해물+문어) 60,000원

한망백숙 50,000원

옻한방백숙 (옻은 1시간 전에 예약하세요) 55,000원

생오리불고기+오리탕 50,000원

생오리불고기(전복) 45,000원

낙지돼지두루치기 35,000원

 

다양한 메뉴를 제공하고 있으며 메뉴와 가격은 매장의 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 

 

지도 

 

 

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