반응형 꼬시래기무침1 꼬시래기 무침 : 알토란 꼬시래기무침 레시피 꼬들꼬들함이 일품 꼬시래기 무침!! 알토란에 소개된 꼬시래기 무침 만드는 법입니다. ^^ 재료 꼬시래기 500g 오이 150g 무 100g 실파 조금 소금 1큰술 식초 3큰술 통깨 만능 초고추장 재료 고추장 1컵 식초 8큰술 설탕 6큰술 간 사과 6큰술 간 배 6큰술 다진 마늘 2큰술 생강즙 2작은술 꼬시래기 무침 레시피 1. 꼬시래기 활용 ※가느다란 줄기와 꼬들꼬들한 식감, 바다향이 나며 국수, 무침 국 등에 활용하면 좋습니다. 2. 꼬시래기 손질하기 ▶생 꼬시래기를 사용할 경우에는 찬물에 여러 번 헹궈서 사용하면 됩니다. ▶염장을 한 꼬시래기를 사용할 경우에는 찬물에 10분간 담가 짠맛을 제거한 후 깨끗이 헹궈서 사용하면 됩니다. ▶깨끗이 씻은 꼬시래기 500g을 준비합니다. ※식초물에 꼬시래기를 데.. 2020. 7. 16. 이전 1 다음 반응형
