반응형 김하진광어매운탕1 광어매운탕 : 알토란 광어매운탕 레시피 집에서 푸짐하게 즐길 수 있는 광어 매운탕!! 알토란에 소개된 김하진 표 광어 매운탕 레시피입니다.^^ 재료 손질한 광어 2마리(1.5㎏) 물 8컵 밀가루 2큰술 식초 3큰술 무 200g 양파 150g 대파 100g 애호박 200g 콩나물 100g 청양고추 3개 홍고추 2개 미나리 줄기 100g 쑥갓 잎 50g 육수 볶은 국물멸치 50g (대가리와 내장 제거 후 볶은) 다시마 2장 (10X10cm 크기) 끓는 물 18컵 양념장 재료 고추장 6큰술 고운 고춧가루 5큰술 다진 마늘 8큰술 다진 생강 1큰술 된장 2큰술 멸치액젓 2큰술 소주 반 컵 광어 매운탕 레시피 1. 광어 손질하기 ▶광어는 주둥이, 비늘, 지느러미를 제거한 후 흐르는 물에 씻어 줍니다. 2. 부서지는 살 방지와 비린내 제거 하기 ※밀가.. 2020. 7. 19. 이전 1 다음 반응형
