반응형 감자탕1 감자탕 : 알토란 감자탕 레시피 입맛을 살려주는 초간단 감자탕^^ 알토란에 소개된 감자탕 레시피입니다. 시간이 많이 걸리는 감자탕을 집에서 1시간 만에 만들어 먹을 수 있는 감자탕 비법 레시피~ 재료 돼지 등뼈 2kg 배추 우거지 8장 무 2조각(1/4개) 양파 1개 대파 3대 건고추 3개 감자 2개 깻잎순 양념 재료 물 2.5리터 고운 고춧가루 50g 굵은 고춧가루 50g 새우젓 7큰술 된장 6큰술 반 설탕 3큰술 다진 마늘 2컵 후춧가루 1작은술 소주 반 컵(1/2) 소금 약간 거피 낸 볶은 들깻가루 3큰술 감자탕 레시피 먼저 감자탕의 주재료인 등뼈를 손질해 찬물에 등뼈를 담근 후 반나절 동안 핏물을 빼줍니다. 1. 돼지등뼈 데치기 핏물을 뺀 등뼈 2kg을 끓는 물에 넣어 10분간 데친 뒤 찬물에 담가 불순물을 닦아냅니다. ※등뼈의.. 2020. 7. 15. 이전 1 다음 반응형
