반응형 간장닭볶음탕만들기1 닭볶음탕 : 알토란 간장닭볶음탕 레시피 야들야들한 살코기가 구수하고 짭조름한 간장 닭볶음탕!! 알토란에서 알려주는 간장 닭볶음탕 만드는 법입니다. ^^ 재료 10호 닭 1마리 참기름 2큰술 맥주 반 컵 물 3컵 설탕 1큰술 물엿 4큰술 간장 반 컵 먹기 좋게 자른 건 고추 3개 어슷 썬 청양고추 3개 숙주 채 썬 대파 간장 닭볶음탕 레시피 1. 닭 손질하기 ▶내장. 기름을 떼어내고 깨끗이 씻어 준비합니다. ▶목 뒤의 기름을 제거해 줍니다. ▶엉덩이 쪽 기름도 제거해줍니다. ▶닭볶음탕용 닭 1마리를 28조각 낸 후 깨끗이 손질합니다. 2. 닭 데치기 ※닭 비린내 제거 1단계 끓는 물에 닭을 데쳐 줍니다. ※닭을 데치면 부유물. 기름기가 빠져 비린내가 제거됩니다. ▶손질한 닭을 끓는 물에 넣고 3분간 데쳐 줍니다. ※닭을 한번 데쳐주면 부유물과.. 2020. 9. 4. 이전 1 다음 반응형
