전라북도 장수군 천천면 용광리에 위치한 장수군 맛집 '용광가든'입니다. 이 집은 오리요리, 닭요리 등 보양식을 전문으로 판매하고 있는 곳입니다. 사장님이 꾸찌뽕을 먹여 직접 키운 닭과 꾸찌뽕 농장에서 직접 재배한 꾸찌뽕 열매를 넣고 보양식을 만들어 이 집의 단골손님들에게 많은 인기를 얻고 있습니다. 몸에 좋은 재료들을 넣고 만들어 보양식으로는 먹기에 좋으며 기력을 보충하고 원기를 회복하고 싶을 때 들리면 딱 좋은 곳입니다. 튼실한 닭 한 마리를 맛있게 먹고 원기도 회복할 수 있어 좋은 것 같습니다.
장수군 맛집 '용광가든'의 입구입니다. 시골의 오래된 지역 맛집의 분위기를 풍기며 내비게이션을 켜고 가면 어렵지 않게 찾아갈 수 있습니다. 전용 주차장도 마련해 놓고 있어 편하게 주차할 수 있습니다. 꾸찌뽕 농장과 음식점을 함께 운영하고 있으며 예약을 하고 가면 미리 세팅을 해놓기 때문에 좀 더 펀하게 먹을 수 있습니다.
이 집의 대표 메뉴 뽕백숙입니다.
진한 색깔의 남다른 푸짐한 비주얼이 먹기도 전에 군침을 삼키게 만듭니다.
꾸지뽕 과실이 들어가 단맛까지 내줘 닭과의 조화가 아주 좋습니다. 참고로 꾸지뽕 열매에는 폴리페놀이라는 항산화 성분이 들어있으며 우리 몸의 독소를 배출하는 데 도움을 주는 글루타티온이라는 성분도 풍부하게 들어가 있다고 합니다.
각종 약재가 들어가 있어 보약 같은 은은한 풍미가 상당히 좋습니다.
닭고기 살이 정말 튼실하고 쫄깃하면서 부드러워 식감도 좋고 입맛도 매우 당기게 합니다.
입안에서 사르르르 녹는 닭고기 살의 부드러움과 쫄깃함이 남다르다는 것을 느낄 수 있게 해 줍니다.
속을 시원하게 해주는 진한 국물이 감칠맛까지 좋아 마시기만 해도 보약을 먹는 느낌이 들게 하는 것 같습니다. 깊고 진한 국물 맛의 담백한 맛이 입맛을 상당히 돋게 합니다.
직접 키운 닭을 사용해 일반 닭백숙보다는 더 쫄깃쫄깃한 맛을 느낄 수 있으며 질 좋은 꾸찌뽕이 들어가 건강한 맛도 느껴져 보양식으로 먹기에 좋은 것 같습니다. 직접 담근 고추장, 된장을 사용하고 직접 키우고 재배한 닭과 재료로 보양식과 음식을 만들고 있어 재료의 맛과 질이 상당히 좋으며 향토음식의 맛을 느낄 수 있게 해 줘 맛있는 한 끼 식사를 할 수 있습니다. 아이부터 어르신까지 남녀노소 누구나 맛있게 먹고 건강도 지킬 수 있는 음식이 아닐까 합니다.
가족 외식이나 나들이, 드라이브 나왔을 때 들리기에 좋으며 보약 같은 음식이 맛도 좋고 양도 푸짐해 아주 든든하고 만족스러운 식사를 할 수 있을 것입니다. 장수군에서 보양식이나 건강식이 먹고 싶을 때 들리면 좋은것 같습니다. 이상으로 맛있는 닭백숙으로 몸 보양할 수 있는 장수군 맛집 '용광가든'이었습니다. ^^
#. 장수군 맛집 용광가든 정보
주소 : 전북 장수군 천천면 진장로 1526-11
지번 : 천천면 용광리 166-2
전화번호 : 010 9571 8888
운영시간 : 매일 11:30 ~ 20:00
메뉴
뽕버섯전골 55,000원
뽕백숙 60,000원
오리불고기 55,000원
뽕빠가매운탕 55,000원
※ 여러 가지 한식, 보양식을 판매하고 있으며 메뉴와 가격은 음식점 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
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