여수 맛집 남진이게장갈치명가 생생정보 갈치조림 갈치회 갈치회무침

전라남도 여수시 봉산동에 위치한 여수 맛집 '남진이게장갈치명가'입니다. 이 집은 갈치조림이 맛있는 곳으로 알려져 있는 갈치 요리 전문점입니다. 특히 이 집은 다른 갈치조림과 다르게 순살만 발라낸 순살 갈치조림을 맛볼 수 있어 많은 사람들이 찾고 있는 것 같습니다. 순살만 나오기 때문에 정말 먹기 편하고 입안에서 살살 녹습니다. 그리고 사장님이 바다에서 직접 잡은 갈치로 요리를 만들고 있기 때문에 갈치의 질도 아주 신선하고 좋습니다. 신선도에 있어서는 최고라고 합니다. 

 

 

여수 맛집 '남진이게장갈치명가'외관입니다. 봉산게장거리 입구 대로변에 있어 바로 찾을 수 있으며 전용 주차장도 마련되어 있어 편하게 주차할 수 있습니다.

 

 

 

건물 맞은편 골목에 마련된 '남진이게장갈치명가'의 전용주차장입니다. 음식점에 문의를 하면 직접 위치를 안내받을 수 있습니다. 

 

 

이 집의 대표 메뉴 순살 갈치조림입니다. 

 

 

지글지글 끓는 갈치조림의 냄새가 침샘을 자극합니다. 

 

 

끓이면 끓일수록 깊은 맛을 내며 진한 국물과 촉촉하고 부드러운 살코기가 입안에서 착착 감깁니다. 

 

 

먹기에 적당한 크기로 말려서 나와 정말 편하고 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

 

부드러운 갈치살이 입안에서 살살 녹습니다. 

 

 

흰쌀밥에 그냥 올려먹기만 해도 밥 한 공기는 그냥 뚝딱하게 됩니다. 

 

 

갈치조림 양념과 함께 슥슥 비벼 먹어주면 완전 꿀맛입니다. 

 

 

산지에서만 맛볼 수 있다는 신선한 갈치회입니다. 

 

 

사장님이 새벽에 잡아 올린 신선한 생갈치를 쓰기 때문에 맛이 좋을 수밖에 없는 것 같습니다. 

 

 

비린내 나 잡내가 전혀 나지 않으며 부드러우면서 감칠맛이 느껴져 입안에서 살살 녹습니다. 고소하면서 담백한 맛이 상당히 좋습니다. 갈치회는 정말 현지가 아니면 맛보기 어려운 것 같습니다. 

 

 

매콤 새콤한 맛이 좋은 갈치 회무침입니다. 

 

 

재료가 신선해 씹는 식감의 쫄깃함이 확실히 남다른 것 같습니다. 

 

 

김에 올려서 싸 먹으면 감칠맛이 더해져 더 맛있게 먹을 수 있으며 매콤한 수제 초고추장과 아삭한 채소, 부드러운 갈치가 잘 어우러져 입맛을 살려줍니다. 갈치조림이나 갈치회와는 또 다른 맛으로 입맛을 당기게 합니다. 회무침 정식, 코스요리를 주문하면 모두 한 번에 맛볼 수 있습니다. 

 

 

순살 갈치조림을 비롯해 다양한 갈치요리를 즐길 수 있는 곳입니다. 여수가 워낙 돌게장이나 갈치조림으로 유명한 곳이기 때문에 많은 갈치조림 음식점이 있긴 하지만 이곳의 순살 갈치조림은 정말 맛이 좋습니다. 여수 여행이나 방문 시 들리면 정말 맛있는 갈치조림을 맛볼 수 있을 것입니다. 참고로 생은갈치, 간장게장, 양념게장, 갓김치, 멍게젓갈, 낙지젓갈, 어리굴젓, 오징어젓, 갈치속젓 등을 전국 대배 포장 판매하고 있습니다. 

 

이상으로 여수 앞바다에서 직접 잡은 신선한고 맛있는 순살 갈치조림을 맛볼 수 있는 여수 맛집 '남진이게장갈치명가'였습니다. ^^

 

#. 여수 맛집 남진이게장갈치명가 정보

주소 : 전라남도 여수시 봉산 1로 49

지번 : 봉산동 248-3

영업시간 : 매일 10:00 - 21:00

휴무일 :  연중무휴

전화번호 : 061-642-6080

 

메뉴

1. 게장정식 15,000원

(간장게장+양념게장+갈치조림) 

2. 생선구이정식 15,000원

(생선구이셋트+갈치조림)

3. 명가 특정식 18,000원

(간장게장+양념게장+생선구이셋트+갈치조림)

4. 갈치회(서대회) 무침정식 25,000원

(갈치회(서대회)무침+간장게장+양념게장+생선구이셋트+갈치조림_

5. 갈치회 코스요리 30,000원

(갈치회+갈치(서대회)무침+간장게장+양념게장+생선구이셋트+갈치조림)

6. 갈치조림 12,000원

7. 매운탕(쏨뱅이, 우럭) 12,000원

 

※메뉴와 가격은 음식점 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 

 

위치 지도

 

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