광주 맛집 곰탕고우고 생생정보 가마솥 곰탕 전골

전남 광주광역시 동구 산수동에 위치한 광주 맛집 '곰고우고'입니다. 이 집은 가마솥 곰탕 전골이 맛있는 곳입니다. 든든한 한 끼 식사로도 좋고 보양식으로 먹기에도 상당히 좋습니다. 가마솥 곰탕 전골은 이 집의 사장님이 개발한 메뉴로 곰탕을 잘 먹지 못하는 사람들도 곰탕을 부담 없이 즐길 수 있도록 하기 위해 메뉴로 개발을 했다고 합니다. 사골에 고기, 각종 채소가 어우러져 전골로 먹으면 부담 없이 맛있게 먹을 수 있는 것 같습니다. 오랫동안 끓인 사골 국물의 진하고 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 국물이 정말 진하고 맛있습니다. 

 

 

광주 맛집 '곰탕고우고'의 외관입니다. 금남로 4가 역 4번 출구에서 도보로 13분~15분 정도 거리에 있으며 두산위브 더 파크 아파트 바로 뒤편에 있습니다. 주택가에 있는 전형적인 숨어 있는 동네 맛집입니다. 

 

 

 

이 집의 대표 메뉴 한우 곰탕 전골입니다. 

 

 

깔끔하고 푸짐한 비주얼이 식욕을 자극합니다. 

 

 

다양한 재료들이 푸짐하게 들어가 있어 먹기도 전에 입안에 침이 고이게 만듭니다. 

 

 

한우, 만두, 각종 채소들 입맛을 돋게 해 줍니다. 

 

 

뽀얀 사골 육수의 진한 맛이 한우, 만두, 각종 채소에 아주 잘 배어 한점 한점 먹을 때마다 입안에 사골의 진한 맛을 느끼게 해 줍니다. 

 

 

10시간 이상 끓여 우려낸 깊고 진한 사골 국물에 한우 살코기를 끓여내 고깃살이 완전 부드럽습니다. 

 

 

기본으로 나오는 반찬이 깔끔하게 나옵니다. 

 

 

탱글탱글 부드러운 한우의 식감이 정말 남다릅니다. 

 

 

부드러운 고기에 반찬을 올려 한번에 먹어 주면 꿀맛입니다. 

 

 

가마솥에서 우려낸 사골이 아주 진하고 담백한 맛을 내면서 속을 확 풀어줍니다. 

 

 

사장님이 직접 담근 깍두기를 한점 올려 먹어주면 아주 맛이 좋습니다. 

 

 

새콤달콤하면서 매콤 양념에 콕 찍어 먹으면 부드러운 한우의 제대로 된 맛을 즐길 수 있습니다. 고기가 살살 녹아내리면서 감탄사가 절로 나옵니다. 

 

 

곰탕 전골을 어느 정도 먹고 나면 누룽지 서비스가 나옵니다. 

 

 

고소한 누룽지를 구수한 사골에 보글보글 끓여먹으면 감칠맛이 폭발합니다. 

 

 

한 숟가락 먹을 때마다 입안에서 착착 감깁니다. 누룽지의 구수한 맛과 전골의 담백한 맛의 조합이 아주 훌륭합니다. 깊은 국물 맛 때문인지 계속 먹어도 담백하고 깊은 맛이 사라지지 않습니다. 깔끔하면서 고소하고 담백한 국물이 완전 진국입니다. 진한 국물 맛만큼은 먹고 난 후에도 생각날 정도로 맛이 좋습니다. 

 

 

국물은 잡내가 전혀 나지 않는 깊은 사골국물의 풍미 느끼게 해 주고 고기는 질 좋은 한우만 사용해 그런지 입안에서 살살 녹아내립니다.  현지인들도 깊고 진한 맛 대문에 이곳을 자주 찾을 정도로 이 근처에서는 가장 맛있는 곰탕집인것 같습니다. 이상으로 진한 곰탕 국물이 아주 맛있는 광주 맛집 '곰탕고우고'였습니다. ^^

 

#. 광주 맛집 곰탕고우고 정보 

주소 : 광주 동구 계림로 16-1

지번 : 산수동 486-12

1호선 금남로 4가 역 4번 출구 도보 15분

 

영업시간 : 화~일 11:00 – 21:00 / 화~일 브레이크 타임 14:30 ~ 17:00

휴무일 :  월요일 휴무

전화번호 :  062-223-5201

 

메뉴 

한우 사골곰탕 10,000원

한우 사골곰탕 (특) 12,000원

한우 사골떡국 9,000원

한우 수육 33,000원

한우 곰탕전골 15,000원

한우 얼큰곰탕전골 13,000원

 

메뉴와 가격은 음식점 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 

 

위치 지도 

 

광주 맛집 수궁 닭불고기 광주 무등산 맛집 생생정보

광주 맛집 수궁 닭불고기 광주 무등산 맛집 생생정보

광주 광산구 수완지구 맛집 채문기해물상회 제철한상 철판삼함 생생정보 해물한상

광주 광산구 수완지구 맛집 채문기해물상회 제철한상 철판삼함 생생정보 해물한상

광주 평동 맛집 골메골 애호박찌개 맛집 생생정보 애호박찌개

광주 평동 맛집 골메골 애호박찌개 맛집 생생정보 애호박찌개