성남 맛집 분당 맛집 고미꽃시래 생생정보 묵은지 시래기 코다리조림 시래기피자 시래기떡갈비

경기도 성남시 분당구 서현동 율동공원 근처에 위치한 성남 맛집 (분당 맛집)  '고미꽃시래'입니다. 이름에서도 느껴지듯이 이 집은 시래기를 이용한 한정식 요리를 전문으로 하고 있는 음식점입니다. 진정한 시래기의 맛과 색다른 시래기의 맛을 모두 맛볼 수 있는 곳으로 입소문을 타면서 방송에도 몇 차례 나왔습니다.  이 동네에서는 시래기를 이용한 얼큰하고 맛있는 국물로 나름 알려져 있으며 시래기를 넣은 여러 가지 음식을 맛볼 수 있습니다. 

 

 

성남 맛집 (분당 맛집) '고미꽃시래'의 입구 입니다. 일반 음식점 답지 않게 아기자기한 모습이 돋보이는 고미꽃시래의 입구입니다. 차를 가지고 오시는 분들은 음식점 앞에 있는 공영주차장을 이용하면 편합니다. 공영주차장 1시간 무료 이용권을 받을 수 있습니다. 

 

 

 

이 집의 대표 메뉴 묵은지 시래기 고등어찜입니다. 구수함을 상승시켜줄 시래기 된장국이 함께 나옵니다.  

 

 

매콤하면서 짭조름한 국물에 부드러운 식감이 아주 좋은 고등어조림과 묵은지, 시래기가 들어가 있습니다. 

 

 

튼실하고 오동통한 고등어의 살코기가 정말 먹음직스럽습니다. 

 

 

보고만 있어도 군침이 꿀꺽꿀꺽 넘어갑니다. 크~~ 부드럽고 쫄깃한 시래기와 튼실한 고등어살의 궁합이 아주 좋습니다. 

 

 

고등어에 국물 맛이 아주 잘 배어 들어가 있어 담백한 살코기를 씹을 때마다 짭조름한 국물 맛이 우러나오는 느낌입니다. 다른 음식점에서는 맛볼 수 없는 시래기 특유의 깊은 맛을 함께 맛볼 수 있습니다. 

 

 

오동통한 부드러운 살코기가 정말 일품입니다. 

 

 

개운한 묵은지입니다. 

 

 

구수한 시래기입니다. 

 

 

 

고등어와 묵은지, 시래기를 삼합으로 먹으면 진짜 꿀맛입니다. 

 

 

구수한 시래기의 식감이 마치 고기처럼 쫀득해 씹는 맛이 아주 좋습니다. 

 

 

고등어와 시래기를 먹다 보면 어느새 밥 한 공기는 뚝딱입니다. 

 

 

시래기 코다리 조림입니다. 

 

 

보기만 해도 푸짐한 양입니다. 

 

 

부드러운 시래기가 쫄깃한 코다리와도 아주 잘 어울립니다. 

 

 

얼큰하지만 양념이 세지 않아 입안에서 착착 감깁니다. 

 

 

먹으면 먹을수록 느껴지는 시래기의 감칠맛이 정말 훌륭합니다. 

 

 

먹고 있으면서도 계속 숟가락질 젓가락질을 멈출 수 없게 만듭니다. 코다리 고기, 고등어 살코기와의 조합이 너무 잘 맞아 어떻게 먹어도 찐으로 맛있습니다. 

 

 

시래기 피자입니다. 

 

 

치커리의 쌉싸름하고 고소한 맛이 먹기만 해도 건강해지는 느낌입니다. 

 

 

요건 시래기가 들어간 떡갈비입니다. 함께 나온 소스에 콕~찍어 먹으면 담백한 맛이 아주 좋습니다. 

 

 

떡갈비가 철판에 나와 먹는 내내 따뜻하게 먹을 수 있습니다. 

 

 

폭발하는 육즙과 시래기의 색다른 맛이 입안에 가득 차 맛도 있고 든든해지는 느낌입니다. 

 

 

얼큰하고 구수한 맛이 아주 좋은 곳입니다. 젊은 사람들부터 어르신까지 모두 좋아할 만한 맛으로 입맛을 제대로 살려줘 포장해서 집에 가서도 또 먹고 싶어 지게 만듭니다. 얼큰하지만 자극적이지 않아 속에 부담도 덜하고 편안하게 먹을 수 있습니다. 공깃밥이 한 공기 가지고는 모자랄 정도로 밥맛을 아주 많이 살려줍니다. 참고로 밑반찬, 밥, 국 등은 리필이 가능합니다. 

 

 

반찬이나 음식들이 모두 정갈하고 깔끔해 먹고 나면 든든하면서 건강해지는 느낌을 받을 수 있습니다. 아마도 사람들이 이런 맛 때문에 한식을 먹는 것 같습니다. 단체석도 있고 깔끔해 가족 모임, 회식, 만남, 단체모임, 식사 약속으로 방문하기에도 좋습니다. 그리고  포장과 배달도 하고 있어 집에서도 맛있는 시래기 고등어찜과 코다리찜 등을 맛볼 수 있습니다. 

 

입맛 돋게 만들어주는 고등어, 코다리와 묵은지, 시래기의 환상적인 조합의 맛을 맛볼 수 있는 성남 맛집 (분당 맛집) '고미꽃시래' 였습니다. ^^

 

#. 성남 맛집 (분당 맛집) '고미꽃시래' 정보 

주소 : 경기 성남시 분당구 불정로 422 1층 

지번 : 서현동 335-2 

 

영업시간 : 매일 11:00 ~ 21:30 /  매일 브레이크 타임 15:30 ~ 17:00 / 라스트 오더 1 ~ 15:10 / 라스트 오더 2 ~ 20:45

휴무 : 추석, 설날 당일만 휴무

전화번호 : 031-702-6969 

 

메뉴 

 

묵은지 시래기 고등어 찜 디톡스 정식 15,800원 

시래기 코다리 디톡스 정식 (2인부터 가능) 15,800원 

디톡스 소왕갈비찜정식 (2인부터 가능) 18,300원 

눈내리는 로맨틱 시래기피자 13,800원 

수제 시래기떡갈비 정식 16,800원

 

메뉴와 가격은 음식점의 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 

 

위치 지도

 

쫄깃한 성남 칭하이 철판 짜장면 생생정보 고수의 부엌

쫄깃한 성남 칭하이 철판 짜장면 생생정보 고수의 부엌

성남 갈현동 맛집 여울목 생생정보 우렁쌈밥 & 참나무 바비큐

성남 갈현동 맛집 여울목 생생정보 우렁쌈밥 & 참나무 바비큐