반응형 갈치조림알토란1 갈치조림 : 알토란 갈치조림 레시피 살 부서짐 없는 갈치조림 비법 공개!! 알토란에 소개된 갈치조림 레시피입니다. ^^ 재료 갈치 800g 감자 2개(400g) 당근 1개 반(400g) 양파 1개 반(300g) 대파 1대 반(150g) 홍고추 40g 풋고추 100g 갈치조림 양념장 재료 고추장 6큰술 간장 1컵 된장 2큰술 굵은 고춧가루 2큰술 맛술 6큰술 고운 고춧가루 3큰술 설탕 2큰술 다진 마늘 6큰술 다진 생강 2작은술 소주 3큰술 참기름 3큰술 깨소금 4큰술 갈치조림 레시피 1. 갈치 손질하기 비린내 제거하는 꿀팁 갈치의 비늘 부분은 비린내와 텁텁한 맛의 주범임으로 갈치의 비늘인 은분은 칼등으로 꼭 제거를 해 줍니다. 2. 갈치의 효능 갈치의 균형 잡힌 단백질, 지방은 기력 회복, 허약한 체질 개선에 좋습니다. 또한 올레산이 풍부.. 2020. 7. 16. 이전 1 다음 반응형
