전라남도 구례군 토지면 구산리에 위치한 구례 맛집 '토지다슬기식당'입니다. 이 집은 고향의 맛을 느낄 수 있는 다슬기 요리가 맛있는 곳입니다. 이 근처에서는 다슬기 수제비 맛집으로 상당히 유명해 현지인들이 많이 찾고 있으며 별미로 다슬기 수제비를 좋아하는 사람들도 많이 방문하고 있는 것 같습니다. 사장님이 섬진강에서 직접 채취한 자연산 다슬기로 요리를 하기 때문에 매우 신선하고 질도 좋으며 제대로 된 다슬기 수제비를 맛볼 수 있습니다. 구례 토박이 현지인도 추천하는 곳으로 구례 읍내의 다슬기 식당보다 맛이 보장된 곳입니다.
구례 맛집 '토지다슬기식당'의 외관입니다. 토지초등학교, 토지면사무소에서 가까우며 음식점 앞에 주민자치센터에 주차공간이 마련되어 있어 여기에 편하게 주차할 수 있습니다. 방문하실 분들은 참고하시면 좋을 것 같습니다.
이 집의 대표 메뉴 다슬기 수제비입니다.
담백한 맛이 아주 압 맛을 돋게 합니다.
다슬기가 넉넉하게 들어가 있으며 쫄깃하고 쌉싸름한 맛과 식감이 상당히 좋습니다.
한 숟가락 한 숟가락이 입맛을 당기게 해 폭풍흡입을 하게 만듭니다.
쫀득한 수제비와 쫄깃한 다슬기의 조합이 아주 좋으며 순식간에 밥 한 공기는 뚝딱입니다. 다슬기가 많이 들어 있어 일반 수제비보다 더 담백하고 국물도 시원하고 맛도 더 좋은 것 같습니다. 무엇보다 재료가 좋아 먹고 나서 속도 편해 부담 없이 맛있게 먹을 수 있습니다.
건강에도 좋고 자연산 다슬기라 깊고 진한 맛이 확실히 더 좋으며 마치 보양식이나 건강식을 먹는 듯한 느낌까지 들게 합니다. 구례에는 다슬기 식당이 많이 있으며 맛은 비슷하지만 '토지다슬기식당'은 사장님이 다슬기를 직접 채취하고 있어 재료의 맛과 질이 확실합니다. 전남 구례 쪽으로 여행, 나들이, 드라이브 등으로 방문했을 때 들리면 담백하고 맛있는 자연산 다슬기 수제비를 맛볼 수 있을 것입니다. 다슬기 수제비 한 그릇으로 맛있고 든든한 한 끼 식사를 할 수 있습니다. 이상으로 다슬기 수제비가 아주 맛있는 구례 맛집 '토지다슬기식당'이었습니다. ^^
#. 구례 맛집 토지다슬기식당 정보
주소 : 전라남도 구례군 토지면 섬진강대로 5048-1
지번 : 토지면 구산리 208-10
전화번호 : 061-781-2642
휴무일 : 매주 화요일
메뉴
다슬기 수제비 특 12,000원
다슬기 수제비 9,000원
다슬기탕 특 13,000원
다슬기탕 10,000원
다슬기초무침 대 40,000원 중 30,000원
참게탕 대 80,000원 중 70,000원 소 60,000원
쏘가리탕 대 80,000원 중 70,000원
매운탕 대 50,000원 중 40,000원 소 30,000원
다슬기엑기스(2개월) 500,000원
다슬기엑기스(1개월) 250,000원
다슬기장 40,000원
※다양한 다슬기 요리를 판매하고 있으며 메뉴와 가격은 음식점 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
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