KBS 2TV '생생정보'에 소개된
부천 6,000원 제육쌈밥 무한리필 '참숯축산정육식당'
(가격 영업시간 위치)
1인당 6000원에 고기와 쌈이 무한 리필 된다.
제육쌈밥을 주문하면
제육볶음, 쌈 채소, 갓 지은 흑미밥, 된장국, 각종 반찬이 제공된다
무한리필 메뉴는 서비스 차원으로 만든 메뉴이며
수익은 저녁장사와 고기 판매로 이윤을 남긴다고 한다.
고기를 직접 손질하고 인건비를 절감해
전체 메뉴의 가격을 내릴 수 있었다고 한다.
인건비에 들어가는 비용을 손님들에게 돌려드리는 방식으로
가격을 낮출 수 있었다고 한다.
고기의 잡냄새를 제거하기위해
오이지에 진한 단맛을 살리는 꿀을 넣은 맛 비결 양념장을
사용해 3일정도 냉장 숙성 한다고 한다.
제육쌈밥 무한리필 외에도 일반 고기집과 마찬가지로
한우 꽅등심, 갈비살, 등심, 왕갈비, 스테이크 갈비, 삼겹살, 목살,
항정살, 갈매기살, 우삼겹, 육회 등을 함께 판매하고 있다.
주 소
(14641)경기도 부천시 원미구 심곡동 164-7(부일로483번길 39) 심곡베스트빌
영업시간
6,000원 제육쌈밥 무한리필의 이용시간은 오전 11시부터 오후 4시까지다.
평일 10:00 ~ 23:00
주말 10:00 ~ 23:00
지도
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