거제 맛집 1m 육해공찜, 거제 해신247 킹크랩 대게 랍스터 물회 코스요리

KBS2 TV 생생정보의 '유별난 맛집' 코너에서는 1m 육해공찜 맛집, 거제 '해신247'이 소개됐습니다. 

(가격, 위치)

해신 247에서는 킹크랩 코스요리, 대게 코스요리, 랍스터 코스요리, 모듬회, 회정식, 물회 등을 판매하고 있으며 거제도에 가면 한 번은 꼭 가볼 한한 집으로 꼽히고 있습니다. 코스요리가 인기가 높으며 여행 맛집, 회식, 가족모임 등에 좋은 장소입니다.

해산물이 푸짐하게 올라간 압도적인 크기의 1m 육해공찜으로 유명한 곳입니다. 

특수 제작한 철판 찜통에 키조개, 가리비, 백합 개조개, 석화, 랍스터, 문어, 보리새우 등 8가지 해산물로 가득 채워줍니다. 

다음은 백숙요리입니다. 

대추, 황기, 감초, 마늘, 생강, 대파, 양파 등 각종 한약재 넣고 팔팔 끓는 국물에 닭 한 마리 넣고한 시간 정도 푹 끓여 내면 보드라운 살코기와 뜨거운 국물의 백숙도 완성합니다. 

다음은 수육입니다. 

국내산 냉장용으로 만든 수육을 겉만 살짝 구워줍니다. 겉을 살짝 구운 고기에 직접 만든 간장을 넉넉히 붓고 조려줍니다.찜기 안에 오래 있어도 쫄깃한 식감을 유지할 수 있는 유별난 맛 집의 비법이라고 합니다. 

1m 육해공찜의 완벽한 마무리는 랍스터입니다. 찜기에서 익혀진 랍스터는 손질해서 가져다준다.일단 손님들 먹기 좋게 가위로 적당히 손질한 후 오동통한 살 위에 매콤 달콤한 칠리소스를 듬뿍 얹어줍니다.  

그 위에 모차렐라 치즈도 듬뿍 얹어준 후 오븐으로 직행해 바짝 구워줍니다. 짭짤하고 쫄깃한 랍스터와 고소한 풍미의 치즈가 

만나 최상의 맛을 내는 랍스터 치즈 오븐 구이가 완성됩니다. 

다양한 식성을 가진 사람들이 다양하게 맛볼 수 있습니다. 1m에 달하는 압도적인 크기의 찜통 속에서 육해공의 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다. 

가격

이곳의 1m 육해공찜(조개찜)의 가격은 99,000원입니다.  

위치

주소 :  경상남도 거제시 아주1로 2길 48

영업시간 : 오전 11시 30분 부터 밤 10까지 (11:30~22:00)

전화번호 : 010-2047-7006

지도

2018.1.3 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

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